Sydfrankrig

LULU le Français Carignan Pays d'Herault IGP 2022

DETTE FORRYGENDE RØDVINSKUP er lavet med udgangspunkt i gamle, fritstående carignan-stokke fra marker i Herault-departmentet, som groft sagt er middelhavsområdet mellem Narbonne og Montpellier.… LÆS MERE

SECRET BOISÉ GSM Grande Réserve 2022

En rigtig lækker vin på drueblend af GRENACHE SYRAH MOURVÈDRE, som er den berømte sydfranske trio GSM..

     GOLD MEDAL - Gilbert & Gaillard       VIVINO: 4,0… LÆS MERE

De Courtil Syrah - Cabernet Sauvignon 2018 De Courtil Syrah - Cabernet Sauvignon er en virkelig vellykket blanding af druerne Syrah og Cabernet Sauvignon. Aromaerne eksploderer med masser af røde frugter og let krydrede noter til slut. I munden er vinen smidig, rund og fløjlsagtig med blød eftersmag, der har en god vedvarende eftersmag, der passer til det meste.

De Courtil er virkelig en vellykket blanding. Nyd denne vin til en god grillbøf, hakkebøf, svinekød, vildt, smagfulde kyllingeretter, sammenkogte re… LÆS MERE

Parey Dumont - Savoir Faire Ancestral - Collection Prestige - Pinot Noir - Frankrig 2019 er inspireret af de traditionelle sydfranske ’Domaines’. Serien af vine i førsteklasses kvalitet stammer fra en vision om at vise druen selv i al dens herlighed og udvikle de i druernes karakteristiske smage. Kompleks og livlig – og frugt frem for alt – serien udviser en enkel, nøgtern og aldeles fremragende refleksion af jordbunden i det sydlige og sydvestlige Frankrig. Her i form af en fløjlsblød og frugtig og aldeles forrygende, Pinot Noir.… LÆS MERE

Régis Boucabeille - Les Terrasses - Côtes du Roussillon - Frankrig 2020, målet med denne vin er at fremstille Côtes de Roussillon's mest uspoleret vin på druerne 50% Grenache, 25% Syrah og 25% Mourvédre, som på intet tidspunkt har været i kontakt med træ, som stille ekstra høje krav til druerne, da man ikke kan sminke smagen eller afrunde kanterne med ege træet. Duften byder på appetitvækkende fed solmoden bærfrugt med nuancer af solbær, orangeskal og kandiserede violer. Smagen er saft og kraftfuld og er spækket til bristepunktet med lækker frugt. En flot og meget appetitvækkende vin. Nydes op til 5 år fra høst året, gerne som ledsager til retter med oksekød eller lam.… LÆS MERE

Domaine Boucabeille - Monte Nero - Côtes du Roussillon Villages - Frankrig 2020

93 p. - James Suckling

En hjerne som en gnaver … LÆS MERE

Le P'tit - Pinot noir - Bruno Lafon - VSIG - Languedoc-Roussillon 2021

- RLJ i Gastro 2023

" Uha, sikke en friskhed. Rammer næsehårene med glæde og glimt i øjnene "… LÆS MERE

Le P´tit - Chardonnay - Bruno Lafon - VSIG - Languedoc-Roussillon 2021

Chardonnay druerne til Le P'tit Chardo høstes om natten, mosten presses og klares efterfølgende ved lave temparaturer. Mosten gærer så ved 16-17 grader i rustfri ståltanke  og der foretages en let filtrering ind tapning.
Alt sammen noget der er med til at frugten, renheden og friskheden bevares i vinen.… LÆS MERE

Belle Mayance - Pinot Noir - Sydfrankrig- Rivieraens svar på Bourgogne

Belle Mayance, som kan oversættes til ”smukke græsgange” og det referer til en tid, hvor vinbønderne havde almindeligt landbrug og dyrehold ved siden af vindyrkningen. Husdyrene opholdt sig i for- og efteråret på ”Mayance”. Regionen Pays d’Oc strækker sig langs Frankrigs kystlinje, og dækker et stort vinområde på hele 120.000 hektar mellem Middelhavet og Pyrenæerne. Både grækere og romere har dyrket vin her, og i dag dyrker flere end 2… LÆS MERE

Grenache Noir - art & usage Les Producteurs Reunis Cebazan - Vin de Pays d´Oc, Frankrig

Pays d’Oc

Pays d'Oc drager fuld fordel af sit middelhavsklima. Med sin kyst, der grænser op til regionen i syd, giver det varme og tørre somre for perfekt… LÆS MERE

PINOT NOIR - SUR TES PAS – IGP - Økologisk

Økologisk "BEST BUY" Pinot Noir

Sur Tes Pas er en bemærkelsesværdig Pinot Noir fra Sydfrankrig, specifikt Languedoc-regionen, hvor solen og varmen spiller en central rolle i vinens udvikling.… LÆS MERE

PINOT NOIR - LE VERSANT IGP

Helt igennem et stærkt alternativ til de langt dyrere Pinot Noir vine fra Bourgogne.

Denne Pinot Noir - Le Versant er en imponerende vin fra Foncalieu i Sydfrankrig, skabt af druer fra forskellige parceller i hele regionen.… LÆS MERE

DOMAINE D' O - HAUT VALLEE DE L'AUDE PINOT NOIR IGP

Denne fremragende vin er lavet på 100 %  Pinot Noir, og præsenterer sig med en fortryllende rubinrød farve i denne fantastiske årgang fra 2022.

Masser af frugtagtig fylde og en solid struktur definerer denne Pinot Noir. Duften er domineret af røde bær og krydderier.… LÆS MERE