Baladin

Baladin Birra - Isaac - 75 cl. - Italien

Siden 1996 har Baladin øl været synonym med italiensk håndlavet øl. De første flaskeøl – Super og Isaac – er gradvist blevet efterfulgt af mange andre, som har tiltrukket et stigende antal forbrugere i Italien og udlandet. Takket være stor kreativitet og engagement, bliver Baladins håndlavede øl nu serveret i de mest raffinerede restauranter og indgår i sortimentet hos de bedste pubber og butikker. Baladins konstante og ustoppelige søgen efter nye ingredienser og produktionsmetoder betyder, at bryggeriet altid tilbyder de bedst mulige produkter.

Baladins Isaac er en Wit Bier der, med det cremede hoved, den bevidst uklare abrikosfarve og duften af gær og citrus blandet med de krydrede harmonier fra koriander og pillede appelsiner, kalder på dig fra glasset. Den er forfriskende for ganen, den har en lys krop og er meget let at drikke. Den friske Isaac er lavet af rå hvede og krydret med koriander og appelsin-skal i bedste Wit Bier-stil. Denne øl bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.

Priser :

Bedste bryggeri i Italien, 2016 på www.ratebeer.com Årets bryggeri i Italien i 2013, 2014 og 2017 ved ”Birra dell’anno”

1 kolli indeholder 6 flasker á 75 cl. – 5% alkohol

Baladin Birra - Wayan - 75 cl. - Italien

Siden 1996 har Baladin øl været synonym med italiensk håndlavet øl. De første flaskeøl – Super og Isaac – er gradvist blevet efterfulgt af mange andre, som har tiltrukket et stigende antal forbrugere i Italien og udlandet. Takket være stor kreativitet og engagement, bliver Baladins håndlavede øl nu serveret i de mest raffinerede restauranter og indgår i sortimentet hos de bedste pubber og butikker. Baladins konstante og ustoppelige søgen efter nye ingredienser og produktionsmetoder betyder, at bryggeriet altid tilbyder de bedst mulige produkter.

Den komplekse Wayan er inspireret af Saison og brygget på byg, spelt, hvede, rug og boghvede. Derudover indeholder den hele ni krydderier, hvoraf fem er peberfrugter i et fornyet mix. Øllen er bobblende og forfriskende med en lys, let uklar farve. Dens aroma minder om landelig idyl og solbeskinnede citrusplantager, der kombineres perfekt med noter af orangeblomster, pære og bergamot. Øllen bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.

Priser :

Bedste bryggeri i Italien, 2016 på www.ratebeer.com Årets bryggeri i Italien i 2013, 2014 og 2017 ved ”Birra dell’anno

1 kolli indeholder 6 flasker á 75 cl. - 5,8% alkohol

Baladin Birra - Leön - Dark Ale - 75 cl. Italien

Siden 1996 har Baladin øl været synonym med italiensk håndlavet øl. De første flaskeøl – Super og Isaac – er gradvist blevet efterfulgt af mange andre, som har tiltrukket et stigende antal forbrugere i Italien og udlandet. Takket være stor kreativitet og engagement, bliver Baladins håndlavede øl nu serveret i de mest raffinerede restauranter og indgår i sortimentet hos de bedste pubber og butikker. Baladins konstante og ustoppelige søgen efter nye ingredienser og produktionsmetoder betyder, at bryggeriet altid tilbyder de bedst mulige produkter.

Baladin Leon er en Dark Ale med et godt hoved. Leön hypnotiserer med sin eksplosion af dufte og aromaer, som fremkalder en festlig atmosfære, fuld af hygge. Oprindeligt blev denne øl skabt som en julebryg, med uforglemmelige chokoladenoter blandet med aromaer af tørret frugt, lakrids og karamel. Kombineret med mad udtrykker denne øl sine bedste træk med chokolade, i alle afskygninger samt med smagfulde kødretter og blåskimmeloste.

Priser :

Bedste bryggeri i Italien, 2016 på www.ratebeer.com Årets bryggeri i Italien i 2013, 2014 og 2017 ved ”Birra dell’anno”

1 kolli indeholder 6 flasker á 75 cl. -  8,5% alkohol

Baladin Birra - Nazionale - Italien

Siden 1996 har Baladin øl været synonym med italiensk håndlavet øl. De første flaske øl – Super og Isaac – er gradvist blevet efterfulgt af mange andre, som har tiltrukket et stigende antal forbrugere i Italien og udlandet. Takket være stor kreativitet og engagement, bliver Baladins håndlavede øl nu serveret i de mest raffinerede restauranter og indgår i sortimentet hos de bedste pubber og butikker. Baladins konstante og ustoppelige søgen efter nye ingredienser og produktionsmetoder betyder, at bryggeriet altid tilbyder de bedst mulige produkter.

Nazionale er den første 100 % italiensk øl lavet med italienske råvarer. Den er brygget på humle, der dyrkes i Cussanio, blot et par kilometer væk fra Baladins bryggeri. Det er en bevidst enkel øl, der er lavet på italiensk vand, bygmalt, humle, gær og de to italienske krydderier bergamot og koriander, der kombineres for at skabe harmoni og originalitet. Nazionale er en øl, der er brygget på mere eller mindre dristige kombinationer, men endnu vigtigere markerer den et vendepunkt i den italienske produktion af håndværksøl. Denne øl bør serveres ved en temperatur på 8-10 grader. Nazionale er fremragende som aperitif og går godt med mange forskellige retter.

Priser

Bedste bryggeri i Italien, 2016 på www.ratebeer.com

Guld i kategorien ”Blond Beers, top fermentation, low ABV, of Belgian inspiration” ved “Birra dell’anno 2017”

 Sølv ved Meininger International Craft Beer Award 2016

Årets bryggeri i Italien i 2013, 2014 og 2017 ved ”Birra dell’anno”

1 flaske indeholder 75 cl. - 6,5% alkohol.

Baladin Elixir - Italien

Siden 1996 har Baladin øl været synonym med italiensk håndlavet øl. De første flaskeøl – Super og Isaac – er gradvist blevet efterfulgt af mange andre, som har tiltrukket et stigende antal forbrugere i Italien og udlandet. Takket være stor kreativitet og engagement, bliver Baladins håndlavede øl nu serveret i de mest raffinerede restauranter og indgår i sortimentet hos de bedste pubber og butikker. Baladins konstante og ustoppelige søgen efter nye ingredienser og produktionsmetoder betyder, at bryggeriet altid tilbyder de bedst mulige produkter.

Elixir, der er af typen Demi-Sec Ale, er boblende og med den stærke krop er Elixir en øl med unik personlighed. Den er lavet med gær afledt fra den type, der anvendes til “Islay Whisky”, det har en smuk ravfarve og et fyldigt hoved. Denne øl er tør, med en smule vinkarakter og kendetegnet ved sensuelle noter af frugt og karamel. Øllet skjuler ikke sin oprindelse og kan prale af den rene varme fra alkoholen, som til tider minder tørvrøget spiritus.

Priser :

Bedste bryggeri i Italien, 2016 på www.ratebeer.com Årets bryggeri i Italien i 2013, 2014 og 2017 ved ”Birra dell’anno”

1 kolli indeholder 6 flasker á 70 cl. – 10% alkohol

Baladin Birra - Rock'n'Roll - American Pale Ale - 75 cl. - Italien

Siden 1996 har Baladin øl været synonym med italiensk håndlavet øl. De første flaskeøl – Super og Isaac – er gradvist blevet efterfulgt af mange andre, som har tiltrukket et stigende antal forbrugere i Italien og udlandet. Takket være stor kreativitet og engagement, bliver Baladins håndlavede øl nu serveret i de mest raffinerede restauranter og indgår i sortimentet hos de bedste pubber og butikker. Baladins konstante og ustoppelige søgen efter nye ingredienser og produktionsmetoder betyder, at bryggeriet altid tilbyder de bedst mulige produkter.

Rock ‘n’ Roll er brygget på vand, bygmalt, amerikansk humle, gær og til sidst et nænsomt strejf af peber for at give den en rigtig Rock ‘n’ Roll karakter. Øllen er frisk og har aroma og bitterhed fra humle. Det er en sand drink’n roll oplevelse, som helt sikkert vil tiltrække et væld af fans. Rock ‘n’ Roll er særdeles velegnet til at nyde til en god omgang rock musik.

Priser :

Bedste bryggeri i Italien, 2016 på www.ratebeer.com Årets bryggeri i Italien i 2013, 2014 og 2017 ved ”Birra dell’anno”

1 kolli indeholder 6 flasker á 75 cl. – 7,5% alkohol

Baladin Birra - Nora - Ale - 75 cl. - Italien

Siden 1996 har Baladin øl været synonym med italiensk håndlavet øl. De første flaskeøl – Super og Isaac – er gradvist blevet efterfulgt af mange andre, som har tiltrukket et stigende antal forbrugere i Italien og udlandet. Takket være stor kreativitet og engagement, bliver Baladins håndlavede øl nu serveret i de mest raffinerede restauranter og indgår i sortimentet hos de bedste pubber og butikker. Baladins konstante og ustoppelige søgen efter nye ingredienser og produktionsmetoder betyder, at bryggeriet altid tilbyder de bedst mulige produkter.

Nora, der er af typen Egyptisk Ale, fortæller en gammel historie om nomadefolk og pyramider. Noras varme og orangegule farve bliver suppleret med en flot skumkrone, der frigiver noter af østlige aromaer, ingefær og citrusfrugter. Den innovative Nora er dedikeret til det gamle Egypten og er brygget med økologisk Khorasan kamut® hvede og tilføjet myrra og ingefær. Denne øl bør serveres ved en temperature på 10-12 grader.

Priser :

Bedste bryggeri i Italien, 2016 på www.ratebeer.com Sølv ved Meininger International Craft Beer Award 2016 Årets bryggeri i Italien i 2013, 2014 og 2017 ved ”Birra dell’anno”

1 kolli indeholder 6 flasker á 75cl. – 6,8% alkohol

Balladin Birra - Super - 75 cl. - Italien

Siden 1996 har Baladin øl været synonym med italiensk håndlavet øl. De første flaskeøl – Super og Isaac – er gradvist blevet efterfulgt af mange andre, som har tiltrukket et stigende antal forbrugere i Italien og udlandet. Takket være stor kreativitet og engagement, bliver Baladins håndlavede øl nu serveret i de mest raffinerede restauranter og indgår i sortimentet hos de bedste pubber og butikker. Baladins konstante og ustoppelige søgen efter nye ingredienser og produktionsmetoder betyder, at bryggeriet altid tilbyder de bedst mulige produkter.

Elixir, der er af typen Demi-Sec Ale, er boblende og med den stærke krop er Elixir en øl med unik personlighed. Den er lavet med gær afledt fra den type, der anvendes til “Islay Whisky”, det har en smuk ravfarve og et fyldigt hoved. Denne øl er tør, med en smule vinkarakter og kendetegnet ved sensuelle noter af frugt og karamel. Øllet skjuler ikke sin oprindelse og kan prale af den rene varme fra alkoholen, som til tider minder tørvrøget spiritus.

Priser :

Bedste bryggeri i Italien, 2016 på www.ratebeer.com Årets bryggeri i Italien i 2013, 2014 og 2017 ved ”Birra dell’anno”

1 kolli indeholder 6 flasker á 70 cl. – 10% alkohol

BALADIN BOTANIC 0,0%PIOZZO, PIEMONTE ITALIEN

Siden 1996 har Baladin øl været synonym med italiensk håndlavet øl. De første flaskeøl - Super og Isaac - er gradvist blevet efterfulgt af mange andre, som har tiltrukket et stigende antal forbrugere i Italien og udlandet. Takket være stor kreativitet og engagement, bliver Baladins håndlavede øl nu serveret i de mest raffinerede restauranter og indgår i sortimentet hos de bedste pubber og butikker. Baladins konstante og ustoppelige søgen efter nye ingredienser og produktionsmetoder betyder, at bryggeriet altid tilbyder de bedst mulige produkter.

Botanic er en virkelig lækker alkoholfri øl fra Baladin med en fin strå-gul farve, et hvidt, let og flygtigt skum samt intense aromaer af korn med elegante noter af brødskorpe.

I smagen overrasker Botanic med sin friskhed og vedvarende balsamico-toner. Bygmaltaroma dukker op og skaber en perfekt balance med blandingen af botaniske ingredienser. I eftersmagen får man en behagelig bitterhed fra ensianrod.

Botanic bør serveres ved en temperatur på 6-8 grader og er perfekt som aperitif eller til lette retter.

Filtreret: Nej

IBU/bitterhed: 20-22

EBC/farve: 8-10

1 flaske indeholder 33 cl. - 0,0% alkohol