Grappa / Eau-de-Vie

Marzadro Grappa Tradizionale Trentina - Italien

Marzadro Grappa Trentina er produceret i Italien af Marzadro et familieejet destilleri, som startede i 1949. På Marzadro er det nu 3. Generation der driver virksomheden. Grappa er en brændevin, som bliver produceret af resterne fra vinproduktionen, druekvas eller “vinaccia”, som det hedder på italiensk. Grappaen der representere båndet mellem Marzadro og Trentino området. 43° bliver kun blendet fra druer i Trentino regionen specielt udvalgt for at vise den traditionelle Trentino-stil. Grappaen er produceret fra 8 forskellige druer. 4 hvide og 4 røde. Med sine 41% giver det power i munden men også masser af smag og sødme.

En grappa med sine rødder fast i det område, som giver den sit bedste: den typiske vinstok i regionen, temperaturændringer, som giver den deraf følgende parfumer, oplevelsen af århundreders fortid.

Duft: Intens, direkte, med betydelige friske fornemmelser

Smag: Tør, fuld af karakter, typisk for sin hjemstavn

1 flaske indeholder 70 cl. - 41% alkohol.

Dic'Otto Lune Grappa Stravecchia Di Marzadro

Grappa Le Diciotto Lune fra destilleriet Marzadro, Trentino, Italien. En gammel Grappa af høj kvalitet, som et symbol på kultur, omsorg og kunstens destillering.

Denne Grappa er kommet ud af at vælge den bedste Trentino olie. Det opbevares i mere end to år i små kirsebær, ask, eg og johannesbrød tønder raffinere grappa med deres egenskaber af duft, farve og smag. Med tiden vil det to-tonede træ og Grappaen udvikle en harmoni og fusionerer sig i slutningen til en æterisk duft og rund smag med vanille.

Le Diciotto Lune er en Grappa med en høj profil, som er egnet til en bred vifte af drikke lejligheder. I International Spirits Competition modtog Le Dic' otto Lune en guldmedalje i 2013.

1 flaske indeholder 70 cl. - 41% alkohol

Marzadro La Trentina Barrique Grappa Morbida

Fremstillet ved omhyggelig destillation af Muscat, Chardonnay og Gewürztraminer druer. De typiske druer i regionen, områdets klima og duftene bringer Grappaen unikke særskilte sensoriske egenskaber.

La Trentina Morbida er aldret i flere måneder i tønder, der tidligere blev brugt til ældning af en anden Grappa, hvilket gør den endnu mere blid og fløjlsagtig. For næsen er den blød og delikat. Den har en intens smag der er vedvarende i eftersmagen.

1 flaske indeholder 70 cl. - 41% alkohol

Marzadro Giare Amarone Grappa - Italien

Produceret i Italien af Marzadro et familieejet destilleri, som startede i 1949. På Marzadro er det nu 3. Generation der driver virksomheden.

Grappa er en brændevin, som bliver produceret af resterne fra vinproduktionen, druekvas eller “vinaccia”, som det hedder på italiensk.

Produceret af Amarone-duren i et Bagnomaria still. Det er kendetegnet for Marzadro destilleriet at deres destillation er langsom, og på denne måde udnytter de på bedste vis alle de gode egenskaber i druekvaset.

Herefter lagret i 500 liters egetræsfade i 36 måneder. Denne lagring bliver nøje observeret, og aromaernes udvikling bliver fulgt, så man til sidst opnår de optimale smagsnuancer.

Duft

Fyldig, afgørende. Hasselnød, kakao

Smag

Behagelig, men tør. Mere af næsen

Eftersmag

Rig intens, noter af kirsebær (fra amarone-druen)

Kommentar

Alt i alt en grappa med en romantisk sjæl og fuld af følsomhed, dog uden at mangle et krydret stænk af tradition, som er fremkaldt af den menneskelige passion, der bliver lagt i Trentinos grappaproduktion.

1 flaske indeholder 70 cl. - 41% alkohol