Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Du finder her et spændende udvalg af mousserende vine fra bl.a. Frankrig, Italien, Spanien, England og Danmark(!)

Du finder alt fra de super populære Vina Cecilia over Cava ( Sigura Viudas ) og Prosecco ( Le Contesse ) og ikke mindst Champagne for enhver smag og pengepung.

I vores store sortiment med finder du velkendte brands som Duval Leroy, Nicolas Feuillatte & Besserat de Bellefon.

Hos Køge Vinkompagni finder du altid et bredt udvalgt af lækre og velsmagende mousserende vine. Køb dem i vores spændende centralt beliggende butik i Køge, eller bestil online og få vinen leveret direkte til din dør. Ønsker du råd og vejledning, er du naturligvis altid velkommen.

Sorter resultater:

Viña Cecilia - Moscato - Rosé - Mousserende - Spanien

Med Fernando Tarins vinmager hos Viña Cecilia, hjælp har de verdensberømte Muscat druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørst slukker.

I næsen dominerer søde, røde bærfrugter, lime, hvide blomster og en antydning af krydderi. Smagen er fantastisk afbalanceret med en forfriskende sødme.

Delikat frisk og med lækker Moscato sødme! En sand "Damernes favorit..."

Citat oversat fra Oz Clarke:
Oz Clarke beklager med rette, at Muscat druen "behandles med afslappet foragt af de fleste vindrikkere". Og alligevel er den lige så gammel som selve vinen og så alsidig, at den kan gøre fremragende vin sød, medium, tør, mousserende eller befæstet. De indviede elsker den for dens fantastiske, eksotiske parfume og det faktum, at det måske er den eneste vin, der faktisk smager af friske druer. Så nyd uden videre denne Moscato Rose, der er en moderne, frugtagtig, perlevin fra solbeskinnede Valencia. Nyd den forsigtigt afkølet - alene, med grillede rejer eller fx en sommer bær-frugtsalat.

Tidligere anmeldelser:

* Silver Medal Mundus Vini 2018
* Gold Medal - Frankfurt International Trophy 2020

* Super mousserende sommerrosé!

En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. 5% Alkohol.

39,95 DKK 69,00 DKK (spar 29,05 DKK)

Vina Cecilia Moscato Rosé 0,0 Alkoholfri

Moscato Rosé Frizzante vin med 0,0 % alkohol, som skal nydes..

 Smager himmelsk! Sødlig og frisk..  Moscato alkoholfri eller alkohol free i høj kvalitet.

Druer har udviklet sig til denne delikate vin, med en meget frisk, lækker frugtsødme og et naturligt lavt 0,0 % alkohol.
Mange øvrige alkoholfrie vine kan ikke vise denne proces! 0,0 % er en vin der er baseret på friske druer, der kun gennemgår en kort skind kontakt, og ingen alkohol gæring.
Det vi sige at denne vin aldrig har haft indhold af alkohol.

Delikat frisk og lækker Moscato sødme! Damernes favorit... Høj kvalitet og den bedste Moscato Rosé alkoholfri 0,0 % på markedet !!

Aromaen i vinen, er smukt afbalanceret og består af søde bærfrugter, lime, hvide blomster og en antydning af krydderi. Smagen er fantastisk afbalanceret med en forfriskende sødme.

Moscato Rose 0,0 % af denne type kan nydes til velkomst, eller bare til ren nydelse. Også god til barbecue retter, lettere krydret kyllingeretter, tapas, ost eller desserter.

Server denne skønne moscato ved 5 - 7 grader.

Alkohol fri vin:

Øvrige alkoholfri vine gennemgår en dealkoholisering efter endt fermentering.

Druer bliver plukket ved den optimale balance.. mellem naturlig sødme, og syre i druen.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  0,0 % alkohol.

 

49,95 DKK 69,00 DKK (spar 19,05 DKK)

Albert Sounit cremant de Bourgogne Brut "Cuvée Prestige"

* NYHED - lækker cremant med en meget frisk og frugtrig bouquet.

Husets Crémant de Bourgogne ”Cuvée Prestige” laves udelukkende på druer fra SOUNIT’s egen vingård: Domaine Bernollin. Det er en lækker cremant produceret efter “Méthode Traditionelle”, hvilket vil sige, at vinen er gæret i flaske (ligesom Crémant de Bourgogne og Champagne). Den består af: ca. 65 % Pinot-Noir, 30 % Chardonnay og 5 % Aligoté.
”Cuvée Prestige” har en meget frisk og frugtrig bouquet. Pinot-Noir druen lægger en bund af kraft og volumen, Chardonnay druen giver finesse og elegance og Aligoté druen tilfører en forførende friskhed og sprød syre. Vi fanbefaler at nyde vinen afkølet ved 6–7 grader som aperitif, men den er også en fortrinlig ledsager til skaldyr og lette fiskeretter.
 
Druerne er høstet i hånden og gæret ved druernes egen, naturlige gær. Vinens fine og vedvarende bobler stammer fra 2. gæringen i flasken (Méthode Traditionelle) og Crémant’en er lagret ”på sit bundfald” i mere end 24 måneder inden dégorgering (den proces, hvor bundfaldet fjernes fra Crémant’en). Loven foreskriver, at Crémant de Bourgogne skal lagre i mindst 9 måneder inden dégorgering, - og takket være den næsten 3 gange så lange lagringstid har Albert SOUNIT’s Crémant de Bourgogne ”Prestige” en meget fin og vedvarende mousse.
 
Maison Albert SOUNIT ligger i den charmerende vinby, Rully i Bourgogne. Vinhuset har siden 1993 været danskejet. Huset laver en bred vifte af Bourgogne vine: Crémant de Bourgogne samt hvide og røde Bourgogner fra Côte Chalonnaise. Husets stil er kvalitet frem for alt, - og druerne til alle husets vine høstes manuelt og i hånden. Der arbejdes kun med druernes naturlige gær og både hvidvine og rødvine lagres på franske egetræsfade og aftappes uden filtrering. I 2005 overtog Maison Albert SOUNIT vingården, Domaine Bernollin i Montagny. Vingården omfatter i dag 12 ha. vinmarker og et fuldt moderniseret cuverie. Siden 2005 er alle SOUNIT’s vine vinificeret på Domaine Bernollin – såvel druer fra egne marker som købte druer.
 
Vinene fra kommunerne Rully, Mercurey, Givry og Montagny har tidligere stået i skyggen af de mere kendte appellationer fra Côte de Beaune og Côte de Nuits; - men netop derfor er det muligt at gøre særligt gode køb netop herfra. Kvaliteten har ved mange blindsmagninger vist sig på højde med selv store vine fra Côte d’Or, - og prisen ligger i et langt mere overkommeligt leje!
Byen Rully var i 1822 sammen med Nuits-St.-Georges, de første til at producere Crémant på Méthode Traditionelle – kopieret fra Champagnedistriktet. Kældrene hos Albert SOUNIT i Rully er siden helliget produktion af Crémant.
 
En kasse indeholder 6 flasker 75 cl. - 11,5 % Alkohol.
189,00 DKK 219,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Le Contesse Prosecco Extra Dry Elegance - 75 cl. 

Dejlig frisk Prosecco fra familien Bonotto. Druen til Prosecco hedder i dag Glera, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11% Alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

89,95 DKK 119,00 DKK (spar 29,05 DKK)

Vilarnau - Cava - Brut - Reserva - Spanien

Bemærk denne cava er økologisk og vegansk.

Dette er økologisk kvalitets-cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der skabtes i 1948 men siden 1982 har været en del af González Byass-gruppen. Det er den første vingård i Penedès der har modtaget prisen WINERY FOR CLIMATE PROTECTION.

Druerne er de klassiske cava-druer, nemlig macabeo (50%), parellada (35%) og xarel.lo (15%), der efter vinifikationen lagres min. 18 måneder før frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet på 9 måneder for basis DO-kravet, men den tålmodige belønnes med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurní de Anoia’s højest beliggende marker og et nyt vineri, Finca Can Petit med de ubetaleligt smukke Montserrat-bjerge som baggrundskulisse, skaber den erfarne chef-ønolog, Damià Deàs Gual, en imponerende serie af cavaer. Vinene udviser balanceret modenhed i druematerialet og vinmagerens dybe forståelse for druernes indbyrdes kvaliteter.

Duft og smag bærer præg af de to hovedelementer, nemlig macabeo-druen, der giver den elegante frugtighed med sin aroma af grønne æbler, mens vinifikations- og lagringsaromaer er den anden grundpille i vinen. I både duft og smag fornemmes den kødfulde modenhed fra druerne, der balanceres af en god syreprofil og en konstant strøm af fine bobler. Samme modenhed gør også, at vinen ikke fornemmes støvende, men blot behagelig tør!

Vilarnau Cava Brut er via en lang lagring drikkeklar ved frigivelse, hvor den ikke blot er selvskreven som det oplagte valg til velkomstdrink, men faktisk også er den bredest anvendelige madledsager, man kan forestille sig. Prøv den ikke blot til fisk og skaldyr, men også som ostevin, til cremede supper, til et væld af retter med svin og fjerkræ og ikke mindst som den perfekte partner til tapas.

Dosage: 10 gram/liter.

1 kolli indeholder 6 flasker á 75 cl. - 11,5% alkohol

99,95 DKK 129,00 DKK (spar 29,05 DKK)

Brachetto d'Acqui - DOC - Scanavino - Italien

 

Masser af frugtsødme i en rød, dessertvin med bløde bobler, der omgående får sommeren frem med noter af hindbær og jordbær, roser og en snert af peber, der bidrager med kompleksitet.


Det er den ideelle vin til friske rødebær eller melonstykker, hvis vinen serveres afkølet og ung. Også som velkomstdrink er vinen velvalgt.

 

Lidt populært kan man vælge at kalde det for en rød variant af Moscato - måske ikke 100% præcist, men det letter forståelsen!

Den særegne Brachetto-drue er kendt i såvel Piemonte som i det sydlige Frankrig.

 

* Lækker frisk, sødmefuld og vanedannende! - SOMMER PÅ FLASKE!

En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl.  6% Alkohol.

79,95 DKK 89,00 DKK (spar 9,05 DKK)

Viña Cecilia Moscato Blanco Mousserende

* En sand "Damernes favorit..."

Med Master vinmager Fernando Tarins hjælp har de verdensberømte Moscato druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og et naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørstslukker.

Moscato Vina Cecilia Blanco er så sprød og frisk som var druen nys plukket fra vinstokken og med en perlende kilden på tungen. Næsen byder på sødmefulde bærfrugter, lime og en antydning af krydderi. Sødmen er i smagen balanceret af en friskhed i udtrykket.

Citat oversat fra Oz Clarke:
Oz Clarke beklager med rette, at Muscat druen "behandles med afslappet foragt af de fleste vindrikkere". Og alligevel er den lige så gammel som selve vinen og så alsidig, at den kan gøre fremragende vin sød, medium, tør, mousserende eller befæstet. De indviede elsker den for dens fantastiske, eksotiske parfume og det faktum, at det måske er den eneste vin, der faktisk smager af friske druer. Så nyd denne Moscato Blanco fra det solbeskinnede Valencia - og nyd den afkølet.

Prøv den til velkomst, barbecue, let krydrede kyllingeretter, til frugtbaserede desserter eller måske en chokoladekage - eller bare et glas i solen...

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 5% Alkohol.

 

39,95 DKK 69,00 DKK (spar 29,05 DKK)

À Lété Champagne Brut – Cuvee Clara

5 ud af 5 stjerner på Vinavisen.dk - December 2023

En vellagret, cremet, fyldig og aromatisk champagne der - helt uset for området - giver gedigen kvalitet til pengene. Champagne er 'big business' domineret af mastodonter med enorme marketingbudgetter, hvis vine af samme grund udviser et skidt forhold mellem pris og kvalitet.

Lété er i modsætning til dette reklamecirkus en diminutiv producent, med 9 hektar marker, der i dag drives af 4. generation.

Champagne Brut Cuvée Clara er fremstillet af de tre vigtigske champagnedruer, pinot meunier, pinot noir og chardonnay fra marker omkring byen Damery i Marne-dalen, nær Épernay. Hele 5 års flaskelagring inden frigivelse bidrager med både aromatisk dybde og fine, små bobler.

I glasset præsenterer vinen sig med en fin, ikke for anmassende mousse. I duft og smag harmonerer komplekse, toastede noter med røde æbler og lidt cremet øllebrød. Cuvée Clara er tør, medium fyldig og med god længde.

Nydes enten som aperitif eller som gennemgående vin til et helt måltid. Ingen vin mestrer alt, men god champagne er en af de vine, der mestrer mest.

Serveres afkølet omkring de 7-11° alt efter temperament, men husk på, man ikke bør bruge maskinafvaskede champagneglas, da opvaskemaskiners afspændingsmiddel sætter en effektiv stopper for vinens bobler.

1 flaske indeholder 75 cl. - 12% alkohol

369,00 DKK 399,00 DKK (spar 30,00 DKK)

De Venoge - Epernay - Demi Sec - Frankrig

PERFEKT TIL KRANSEKAGEN TIL NYTÅR

En svag sødlig champagne der bør drikkes som et glas i utide, eller til søde desserter. En rigtig lækker oplevelse.

Historien om Champagnehuset de Venoge begyndte i 1825, hvor Henri-Marc de Venoge bosatte sig i Marne-området. Her påbegyndte han salget af champagne, og hans søn, Joseph tilførte firmaet nye idéer, og bragte flere nye produkter på markedet. Eksempelvis ?Cordon Bleu?, som stadigvæk er et af firmaets klassiske produkter. Igennem årene har de Venoge været først på markedet med mange nye tiltag. Vi kan bl.a. nævne følgende: · de Venoge var det første champagnehus, som lancerede etiketter med illustrationer, · de Venoge var først på markedet med ?Blanc de Noir?, · de Venoge producerede i 1858 den første ?specielle Cuvée?, Vin des Princes, · de Venoge var det første champagnehus, som via en informativ bagsideetiket informerede forbrugerne om flaskernes indhold og · de Venoge lancerede de første champagneflasker, produceret af ægte krystalglas. I de senere år, er striben af awards, udmærkelser og anerkendende anmeldelser alen lang. Mange vinjournalister har virkelig fået øje på den fremragende kvalitet, som de Venoge kan præstere.

En kasse indeholder 6 fl. af 75 cl.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

399,00 DKK 429,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Le Contesse - Prosecco - Extra Dry Elegance - 20 cl.

* Nyd et lille glas italienske bobler i utide.

Dejlig frisk Prosecco fra familien Bonotto. Druen til Prosecco hedder i dag Glera, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.


En kasse indeholder 24 flasker af 20 cl. - 11% Alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

35,00 DKK 42,95 DKK (spar 7,95 DKK)

Moscato - Spumante - Filipetti - VSAQ - Italien

En frisk og herlig mousserende vin på Moscato drue, der med sin udtalte, frugtige sødme ikke alene er velegnet som kold aperitif, men også er fremragende til mange typer desserter, som jordbær  og kage.

Duft og smag har dejlige aromaer af Moscato-druen. Den let-krydrede muskat-aroma komplementeres af æbleblomst og pære og vinen udviser god balance mellem sødme og modspillet fra frugt- og kulsyre der giver god friskhed.
Vi anbefaler at nyde vinen til sommersæsonens friske bær, men vinen er grundet sit indhold af kulsyre også velegnet til de mere fede desserter så som flødeis, hvor kulsyren går ind og renser mundhulen. Vinen vil også fungere som en sødlig aperitif eller en sprudlende tørstslukker.

En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl.  6,5 % Alkohol


En herlig frisk mousserende vin på den druesmagende Moscato-drue, der med sin udtalte, frugtige sødme ikke alene er velegnet som kold aperitif, men også er fremragende til mange typer desserter. Druerne høstes sent for at opnå et højt sukkerindhold i druerne, hvorefter mosten koldgæres for at sikre maksimal druefriskhed i vinen. Modsat de tørre vine standses gæringen allerede, når alkoholindholdet når 6,5%. Herved bibeholdes en stor del af druernes naturlige sukkerindhold i den færdige vin, som således fremstår sød. Boblerne undfanges senere i en tryktank, hvor vinen hviler inden tapning.

Duft og smag har dejlige aromaer af Moscato-druen, der er en af meget få druer, som faktisk smager af det samme som både drue og vin. Den let-krydrede muskat-aroma komplementeres af æbleblomst og pære og vinen udviser god balance mellem den iboende sødme og modspillet fra frugt- og kulsyre, som giver god friskhed.

Vi anbefaler at nyde vinen til sommersæsonens friske bær, men vinen er grundet sit indhold af kulsyre også velegnet til de mere fede desserter så som flødeis, hvor kulsyren går ind og renser mundhulen. Vinen vil også fungere som en sødlig aperitif eller en sprudlende 'tørstslukker'.

Den optimale serveringstemperatur er 6-8°, hvilket er ensbetydende med et ophold i bunden af køleskabet.

69,95 DKK 89,00 DKK (spar 19,05 DKK)
Moscato - "EL CALIE" - Mosto d'Uva - Borgo Maragliano -- italien 2019
 
Perlende, frisk og sødmefuld smag og med et enormt lavt alkoholindhold, som gør den yderst velegnet som et glas i utide.

Vinen er fremstillet på 100% Moscato Bianco di Canelli druer. Intens smag af friske frugter som abrikoser og nektariner. Vinen er udtalt sød og således velegnet til søde desserter. Bør serveres ved en temperatur på ca. 6° C.
 

En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl.  3% Alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

79,00 DKK 99,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Vilarnau - Cava - Rosado - Reserva - Spanien

Bemærk denne Cava er økologisk og vegansk.

Dette er økologisk kvalitets-cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der skabtes i 1948 men siden 1982 har været en del af González Byass-gruppen.

Druerne bad vinen er garnacha (85%) og pinot noir (15%) , der efter vinifikationen lagres min. 18 måneder før frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet på 9 måneder for basis DO-kravet, men den tålmodige belønnes med ekstra kompleksitet, finere bobler samt reserva-betegnelsen.

Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurni d’Anoias højest beliggende marker og et nyt vineri skaber den erfarne chef-ønolog, Damià Deàs Gual, en imponerende serie af cavaer. Vinene udviser balanceret modenhed i druematerialet og vinmagerens dybe forståelse for druernes indbyrdes kvaliteter.

Vinens smukke farve opnås via 26 timers maceration på drueskallerne, hvorefter mosten gærer køligt for at fange de frugtige og blomstrede elementer i mosten. Et restsukkerindhold på 10 g/liter giver en flot balanceret vin, der fornemmes tør uden at støve.

Aromamæssigt er vi i det røde bær-segment med læskende hindbær og jordbær, der har let cremet fylde og særdeles højt ’charme-tal’!

Vilarnau Cava Brut Rosé er ikke blot en glimrende aperitif, men faktisk også en effen madledsager. Nyd den eksempelkvis til en krafig fiskeret, til en fiske– eller skaldyrssuppe med middelhavstemperament eller til en mad med røget laks.

Nydes af ikke for små glas ved en temperatur på 5-10°.

Vilarnau er den første vingård i Penedès der har modtaget prisen  WINERY FOR CLIMATE PROTECTION

90 points Decanter

Dosage: 8 gram/liter

1 kolli indeholder 6 flasker á 75 cl. - 12% alkohol

 

99,95 DKK 129,00 DKK (spar 29,05 DKK)

Vilarnau - Cava - Semi-Seco - Reserva

Bemærk denne Cava er økologisk & vegansk

Dette er økologisk (og vegansk) kvalitets-cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der skabtes i 1948 men siden 1982 har været en del af González Byass-gruppen. 
Druerne er de klassiske cavadruer, nemlig macabeo (50%), parellada (35%) og xarel.lo (15%), der efter vinifikationen lagres 18 måneder før frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet på 9 måneder, der dog belønner den tålmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. 
 
Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurní de Anoias højest beliggende marker og et nyt vineri, Finca Can Petit med de ubetaleligt smukke Montserrat-bjerge som baggrundskulisse, skaber den erfarne chef-ønolog, Damià Deàs Gual, en imponerende serie af cavaer.
 
Denne demi-sec/semi-seco ligger i den ikke så søde ende af genren og har med sin friske syre et balanceret udtryk. Modsat sædvanen er den alene fremstillet af det første pres, hvilket forklarer vinens renhed, helt uden de bitre elementer, der ofte er i netop demi-sec/semi-seco cava.
 
Duft og smag bærer præg af de to hovedelementer, nemlig macabeo-druen, der giver den elegante frugtighed med sin aroma af grønne æbler, mens vinifikations- og lagringsaromaer er den anden grundpille i vinen. I både duft og smag fornemmes den kødfulde modenhed fra druerne, der balanceres af en god syreprofil og en konstant strøm af fine bobler. Sødmen er behersket og støtter blot vinens fylde yderligere.
 
Nyd denne cava ved 8-10° - som aperitif, når det ikke skal være i den helt tørre ende, eller prøv den til en stærk omgang ”fjernøstlig mad”, hvor vanlige vine kan have svært ved at kapere chili, ingefær eller galanga.
 

Første vingård i Penedés der har modtaget prisen: 

WINERY FOR CLIMATE PROTECTION.

1 kolli indeholder 6 flasker á 75 cl. - 11,5% alkohol

99,95 DKK 129,00 DKK (spar 29,05 DKK)

Le Contesse - Prosecco - Extra Dry Elegance - 300 cl. flaske - Italien

frisk og dejlig Prosecco fra familien Bonotto. Prosecco produceres på  Glera druen, da Prosecco som appellation således er lettere at beskytte. I næsen er der masser af gule æbler, Williams pære akacie og lidt kamille.

Lad dig ikke snyde af begrebet "Extra Dry" - det er en vin med den klassiske, halvtørre Prosecco profil - perfekt til lette frokostretter, antipasti, fisk og skaldyr, pate, salater og grøntsagsbaserede retter - og så selvfølgelig som aperitif. Vinen serveres bedst ved 6-8 grader.

En kasse indeholder 1 flaske af 300 cl. 11% Alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

675,00 DKK 699,00 DKK (spar 24,00 DKK)

Ponte Vecchio - Moscato - Frizzante - rosé - Spanien

Denne Pink Moscato har en fin, lys farve med sarte, delikate bobler. I næsen dufter den skønt af anis, jasmin, kaprifolier, og appelsinblomst. Smagen er meget forfriskende med intens frugtsmag og en super fin balance mellem sødme og syre.

Ponte Vecchio er produceret på Moscato og en anelse Tempranillo. Frizzante er en let mousserende vin med et moderat tryk på ca. 2,5 bar, hvilket er knapt halvdelen af f.eks. Champagne.

Vi anbefaler at servere Ponte Vecchio afkølet ved en temperatur på 5-7 grader til for eksempel pasta, kylling, til krydrede retter, herunder sur/søde asiatiske retter, eller til velkomst.

En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. 9% Alkohol.

69,95 DKK 89,95 DKK (spar 20,00 DKK)

Donelli - Sparkling - Rose - alkoholfri - Italien

Duft og smag er både sødmefuld og frisk med lige dele druemost og hybenrose. Renheden i denne mousserende rosé er fremragende, og serveret iskold er dette en glimrende aperitif, men prøv den også til frisk frugt eller ditto i en sukkerlage. Anbefales at nyde køleskabskold af champagneglas.

Den alkoholfri vins skæbne er at blive sammenholdt med konventionel vin - selvom det ret beset er to vidt forskellige ting.

Donelli er en eksklusiv mousserende druemost med meget bred appel. Her kan man med god samvittighed - og bilnøglerne i hånden - nyde et glas, der giver lige så stor nydelse som en alkoholholdig vin, og børnene kan også drikke med. Det er en festlig, intens og frisk mousserende drik, der med sin naturlige sødme leder tankerne hen på eksempelvis Asti.

Druerne er Malvasia og Lambrusco, taktfuldt parfumeret med udtræk af rosenblade. Kulsyren i mosten er helt naturlig og stammer fra produktionen af husets andre mousserende vine på Charmat-metoden, hvorfra man udvinder den del af kulsyren, der ikke er bundet til vinen.  

En kasse indeholder 6 fl. af 75 cl. -  Ingen Alkohol.

79,00 DKK 89,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Le Contesse - Cuvée - Spumante -Extra Dry - Italien

Cuvée Spumante er fremstillet på langt overvejende Glera tilsat andre lokale druesorter. Glera er druen bag de populære Prosecco vine, som Le Contesse da også producerer en perlerække af.

Cuvée Spumante er fremragende som aperitif og til fisk og skaldyr. Vinen nydes bedst ved 6-8 grader.

Lækker og frisk halvtør Spumante fra bakkerne omkring Conegliano Valdobbiadene i det nordlige Italien. Vinen er moderat aromatisk. Frugtig med komplementære florale noter. 


En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. - 11% Alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

99,95 DKK 149,00 DKK (spar 49,05 DKK)

Le Contesse - Spumante - Extra Dry - CUVEE - MAGNUM 150 cl. - Italien

Denne lækre, friske halvtør Spumante fra Italien har fine og vedvarende bobler. Den har en flot strågul farve, en aromatisk duft samt en stærk og raffineret smag af frugter og blomster med noter af akacieblomster, æble og blåregn.
Vinen er velsmagende og har en afbalanceret syrlighed, der gør den fremragende som aperitif eller sammen med fisk, sushi og grøntsager.
Bør serveres ved 6-8 grader.

En kasse indeholder 6 flasker af 150 cl. - 11 % Alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

249,00 DKK 299,00 DKK (spar 50,00 DKK)

L'Encert Vino Espumoso Brut

Dejlig, forfriskende mousserende vin med en ganske let sødme. Vinen er fremstillet på 70% Malvasia og 30% Macabeo druer og produceret efter Método Charmat (tankmetoden). Vinen fremtræder flot lys gul med fine bobler.

L'Encert er velegnet som aperitif, men vil også være dejlig til fisk og skaldyr og nydes bedst godt afkølet ved 5-7 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11,5% Alkohol.

 

69,95 DKK 99,95 DKK (spar 30,00 DKK)

Camel Valley Cornwall, Sparkling Wine Brut  - England

De gode englændere kan i dén grad godt finde ud af at producere bobler af enormt høj kvalitet!

* Prøv at smide den ind i en Champagne-smagning. Gætter folk mon, at det ikke er Champagne...?

Camel Valley Brut er produceret af 40% Chardonnay, 30% Seyval Blanc og 30% Pinot Noir fra Cornwall i det sydvestlige England. Vinen er tør med fine små bobler, der giver en særdeles elegant mousserende vin. Den har en delikat duft og en frisk, frugtig smag med noter af citrus og et strejf af honning.

Server vinen behørigt afkølet og den er særdeles velegnet som aperitif samt til fiskeretter, skaldyr, fjerkræ og lyst kød.

Tidligere anmeldelser:
• Guld - Sommelier Wine Awards 2016
• Sølv - International Wine Challenge 2015
• Sølv - Decanter World Wine Awards 2015

Da ægteparret Annie og Bob Lindo i 1989 plantede deres første 8.000 vinstokke i Cornwall i det sydvestlige hjørne af England, havde de aldrig forestillet sig den overvældende succes, Camel Valley skulle få efter blot et par årtier. Ægteparret havde gennem nogle år hver sommer set græsset blive brunt på Camel Valleys meget solvarme skråninger og tænkt, at sådan et sted ville vinstokke sikkert trives godt. De gik derfor i gang med at lære alt om vin og levede praktisk talt i vinmarkerne de første år. De elskede det og blev ved med at stræbe efter perfektion i både vinmarkerne og vineriet, som de byggede og udstyrede med det bedste udstyr, de havde råd til.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% Alkohol.

399,00 DKK 439,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Albert Sounit "CAPRICE" Blanc de Blanc Brut

* NYHED
Lækker mousserende vin fremstillet efter “Méthode Traditionelle”: andengæring på flaske (ligesom f.eks. Champagne). Vinen er fremstillet på Chardonnay, Chenin Blanc og Ugni Blanc fra hhv. Bourgogne, Loire og Charentes (lige syd for Loire). Caprice Blanc de Blancs Brut er aromatisk og frugtig. Smagen er den blød og afrundet med en god fylde og nerve. Vinen bør nydes afkølet ved 6-7 grader som velkomstdrink til festlige lejligheder eller et lille glas på terrassen eller prøv den som ledsager til skaldyr og lette fiskeretter.
 
En kasse indeholder 6 flasker 75 cl. - 11,5% Alkohol.
119,00 DKK 139,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Albert Sounit "CAPRICE" Blanc de Blanc Demi Sec- Frankrig

Denne lækker mousserende vin, produceres efter “Méthode Traditionelle” med andengæring på flaske (ligesom Champagne). Vinen er lavet på Chardonnay, Chenin Blanc og Ugni Blanc fra hhv. Bourgogne, Loire og Charentes (nær Bordeaux og Cognac). Blanc de Blancs Demi Sec er aromatisk og frugtig med lette eksotiske frugtnoter af mango og abrikos. Demi Sec modsvarer en halvsød vin. Oplevelsen af restsødme er der, men moderat, og det skjuler på ingen måde friskheden i vinen.
 
Vinen nydes absolut bedst ved 6-7 grader som velkomstdrink til festlige lejligheder, som et lille glas i utide på terrassen, samt til sushi og intenst krydret mad som f.eks. asiatiske retter med kylling og skaldyr.
 
* NYHED - lækker mousserende med eksotiske toner og en behersket frugtsødme med friskheden i behold.
En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. - 11,5% Alkohol.
119,00 DKK 139,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Asti Dolce - DOCG - Scanavino - Italien

Denne søde Asti er den "ægte vare" med den prestigefyldte DOCG-klassifikation, der garanterer oprindelsen af vinen. Til DOCG vine må kun anvendes Moscato Bianco (Muscat Blanc á Petit Grains). Asti Spumante har et højere tryk end Moscato d’Asti, der blot er let perlende, hvorfor Asti Spumante kommer på champagneflasker for at kunne holde til trykket i vinen.

Scanavino Asti Spumante har en udfarende muskat-aroma med noter af citrusfrugt, især bergamot, holdt i en sødmefuld, blomstret stil, der balanceres af en god friskhed fra vinens syre.

Vinen er meget aromatisk og er særdeles anvendelig som alsidig dessertvin, men den vil også være yderst velvalgt til kransekage, studenterfester og romantiske stunder. Nydes bedst iskold og så ung som muligt.

En kasse indeholder 6 fl. af 75 cl. 7% Alkohol.

79,95 DKK 89,95 DKK (spar 10,00 DKK)

BESSERAT DE BELLEFON - CHAMPAGNE - BRUT - BLEU BRUT - MAGNUM 150 CL. - FRANKRIG

Champagnen har en ren, lys halm-gul farve med kobberglimt og den har super fine bobler.

Det første indtryk, der møder én i næsen, er aromaer af friske og tørrede blomster men også hvid fersken og Mirabelle-blommer, noter af hasselnød og nougat spiller med.

Smagen er frisk og intens i starten, dernæst afslører vinen til fulde sin bløde, runde struktur. Den byder på noter af modne æbler, abrikos, ananas og fersken i en lang, frisk eftersmag.

Bleu Brut er fremstillet af 45% Meunier, 35% Chardonnay og 20% Pinot Noir og er en delikat og levende Champagne, som vil være en perfekt ledsager til omtrent ethvert måltid og lejlighed - og også velegnet til cocktails.

CHAMPAGNE SMAGER BARE BEDRE FRA MAGNUM!

En kasse indeholder 6 flasker af 150 cl. 12,5% Alkohol.

895,00 DKK 999,00 DKK (spar 104,00 DKK)

BESSERAT DE BELLEFON - CHAMPAGNE - BLANC DE NOIRS - GRAND CRU - FRANKRIG

Champagnen har en fin gul farve med svage røde glimt, som man kan finde dem i netop Blanc de Noirs.

I næsen er den intens, først markeret af pink grapefrugt, fersken og derefter strejf af røde, æbler og røde blommer, mens autolysenoterne træder en anelse mere i baggrunden.

En elegant, der byder på tydelige mineralske noter bag den markante frugtprofil.

Blanc de Noirs Grand Crus naturlige elegance betyder, at den kan tilpasse sig mange situationer, og den er også perfekt som aperitif. Dens fulde kraft vil blive afsløret sammen med kødretter herunder braiseret kalvekød og oksekød.

Blendigen består af 100% Pinot Noir druer udelukkende fra Grand Cru marker  omkring Bouzy, Ambonnay, Verzy og Mailly-Champagne.

En kasse indeholder 6 flaske af 75 cl. - 12,5% Alkohol.

575,00 DKK 649,00 DKK (spar 74,00 DKK)

Ponte Vecchio - Moscato - Frizzante - Spanien

Ponte Vecchio Moscato Frizzante er en sødmefuld lækker og forfriskende mousserende vin med elegante, små bobler og intens duft af blomster og citron. En moderne og sjov vinstil, der trender verden over.

Frizzante er en let mousserende vin med et tryk på cirka 2,5 bar, hvilket er knapt halvdelen af f.eks. Champagne.

Vi anbefaler at servere Ponte Vecchio ung og afkølet ved en temperatur på 5-7 grader til for eksempel pasta, kylling, til krydrede retter, herunder sur/søde asiatiske retter, eller til velkomst.

En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. 9% Alkohol.

69,95 DKK 89,95 DKK (spar 20,00 DKK)

Fior d' Arancio - Moscato - Millesime - Spumante - Italien

år den gule moscato blomstrer, ligner blomsterne appelsintræets blomster og heraf navnet Fior di Arancio (appelsinblomst). Vinen er sødmefuld, rund og blød og balanceres perfekt af en frisk syre, som gør vinen delikat. Lette noter af appelsinskal i såvel duft som smag. God til aperitif og desserter og til kransekagen nytårsaften er den genial!

1 kasse indeholder 6 flasker af 75 cl.

149,00 DKK

Fleur de Champagne Brut Premier Cru Champagne Duval-Leroy

93 point - James Suckling: "Stacks of toast and roasted coffee in the nose here and, with a bit of aeration, also fresh apricot! A focused and structured mouthfeel with emphatic mousse and chalky acidity, this makes a bold statement, but also has plenty of depth and a powerful long finish. May actually improve with some more time in the bottle."

★★★★★★ i denkorteavis.dk; " En raffineret og fuldendt ledsager til Dronningens tale og senere til alle skaldyrsspecialiteter fra havet – forkælelse på højeste niveau. Den består hovedsageligt af Chardonnay, men raffineres med Pinot Noir, der har vokset i den store Marne-dal beskyttet af Reims-bjergene."

92 point - renelangdahl.com: "På 2014-base med 20 % pinot noir blandet i chardonnay og udelukkende frugt fra premiers og grands crus er vidunderligt cremet med mirabelle og lemoncurd, blomstret af majs æbletræer og eftersmagen har løftet let parfumeret duft med noter af cashewnød og citronbolsje."

★★★★★ i Vinavisen.dk; ”En fornem champagne med fin mousse og en moden smag med citrustoner. En afgjort nydelse.”

93 point, Falstaff

Duval-Leroys Fleur de Champagne er en usædvanlig elegant og mineralsk Champagne med fin og vedholdende mousse. Vinen laves udelukkende på druer fra 1. Cru-marker og fortrinsvis på Chardonnay. 

Champagne - som at drikke stjerner

Den region, der har lov til at kalde sine vine for ”Champagne” blev omhyggeligt afgrænset i 1927. Her - i dette unikke terroir - produceres verdens fineste Mousserende vine. Den kalkholdige, magre jordbund og det kølige, marginale klima giver perfekte betingelser og tilfører Champagnen sin vidunderlige og helt uforlignelige ranke elegance, der til dato ikke er overgået af nogen anden mousserende vin. De fleste Champagner er uden årgang. I exceptionelle år fremstilles Vintage Champagne, der også afspejler årgangens kvalitet.

Champagne Duval-Leroy - familie ejet tophus

Duval-Leroy er grundlagt i 1859, og er stadig, som et af de få betydende Champagnehuse, familieejet. Siden 1991 er huset ledet af Carol Duval-Leroy, der er trådt i karakter som en ny, formidabel Champagne enke a la Lilly Bollinger, og Madame Clicquot. Huset ligger i Vertus, og ejer 200 ha. vinmarker, hvilket placerer Duval-Leroy blandt de 10 vigtigste jordbesiddere i Champagne. Duval har marker i samtlige byer, der er klassificeret ”Grand Cru” i Côte des Blancs. Udstyr og teknik er i topklasse og går hånd i hånd med træfade, biodynamik, og gamle glemte, næsten uddøde druesorter. Alt for at øge kvaliteten. Stilen tenderer mod det blomstrende, frugtagtige kombineret med et element af cremethed og ultrafine bobler. De seneste år er topanmeldelserne haglet ned over Duval-Leroy, der nu har opnået sin plads blandt ”Le Grande Marques”.

Duval-Leroys Fleur de Champagne Premier Cru

Duval-Leroys ”Fleur de Champagne” Premier Cru fremstilles af 65-80% Chardonnay og 20-35% Pinot Noir. Druerne er fra Côte des Blancs, Montagne de Reims og Grande Vallée de la Marne områderne, fra Grands og Premières Crus marker med en gennemsnitlig rating på 95%.

Kun mosten fra første pres (”le cuvée) anvendes. Efter alkoholgæring og 2. gæringen i flasken lagres den i 30 måneder på gæren i Duval-Leroy’s imponerende kældre, ”Crayeres”, der er hugget ud i kalkklipperne. Her er temeperaturen året rundt 10 - 11 grader.

Fleur de Champagne Premeir Cru imponerer med sin fine ”mousse” og sine klingende rene Chardonnay dominerede aromaer af moden, cremet og blomstrende frugt. Smagen er elegant, frisk og balanceret. En top Champagne, der er perfekt til aperitif, skaldyr eller retter med de fineste lyse fisketyper.

1 flaske indeholder 75 cl. -  12% alkohol

 

599,00 DKK 649,00 DKK (spar 50,00 DKK)

KRUG Champagne Brut 2008

Legendarisk årgang

100 point James Suckling

99 point Wine Spectator

97 point Vinous

Hver Krug Vintage fejrer den særlige karakter af et bestemt år. Krug Vintage er en blanding af de mest udtryksfulde vine fra et enkelt år forstærket af et ophold på over ti år i Krugs kældre. Hver eneste Krug Vintage er helt unik. Altid sammensat af de klassiske Champagnedruer: Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, men procentdelen varierer fra årgang til årgang.

Ved første øjekast, en intens og strålende gylden nuance. En udtryksfuld næse, der er rig og rigelig med patinerede aromaer af honning, lakrids, mentol, appelsinskal og grapefrugt. Livlig, intens og harmonisk med stor spænding i ganen, der udtrykker noter af kvæde, kandiserede frugter og citrus, gul kiwi, stjernefrugt, honning, æbletærte, smørkager, appelsinskal, pæon og fennikel, med blomster- og mentolundertoner. Den har en lang balance.  

Vinous
The 2008 Vintage is a nervy, electrifying Champagne, the likes of which has not emerged from Krug's cellars since the magical 1996. Bright and sculpted, with tremendous precision, the 2008 dazzles from start to finish. Stylistically, the 2008 doesn't have the toastiness or explosive breadth often found in young Krug, but that in no way detracts from its magnificent beauty. 

Krug er uden tvivl et af verdens mest eksklusive Champagnehuse. Domænet er beliggende i Champagne-regionen i det nordøstlige Frankrig, og blev grundlagt i 1843 af tyskeren Johann-Joseph Krug. Hans drøm var at lave den bedste af den bedste Champagne, som kunne frigives hvert år uanset de årlige variationer i klimaet. En drøm som helt klart er gået i opfyldelse den dag i dag. Joseph Krugs filosofi, var at man ikke skulle opdele husets Champagne i hierarkier, og denne tankegang fastholder Krug i dag, hvor huset tilbyder syv forskellige Champagner, alle med deres helt eget udtryk, men uden at være opdelt i bestemte hierarkier. I stedet er det antallet af Champagnen, der bestemmer prisfastsættelsen.

Selvom domænet i 1999 blev solgt til luksuskoncernen Louis Vuitton-Möet-Hennessy (LVMH), er det stadig et medlem af Krug familien, som leder Champagnehuset – nemlig Olivier Krug, som er den sjette generation af Krug familien. Dette sikrer at husets autenticitet lever videre, og at Krugs Champagne stadig bliver lavet efter grundlæggeren Johann-Joseph Krugs principper.

Krug er Champagne med individualitet og stor personlighed. Som den nuværende kældermester Julie Cavil siger det bedst ”Vores job er, i en slurk at genforene den mest komplette sensoriske oplevelse, en Champagne kan tilbyde”. Noget som man i den grad må sige, at de lykkes med gang på gang hos Krug.

Champagnen gæres altid på egetræsfade, hvilket giver den karakteristiske rige, fyldige og nøddeagtige smag. Champagnen fra dette legendariske hus ældes med ynde og bør nydes ligeså.

1 flaske indeholder 75 cl. - 12,5% alkohol

4.995,00 DKK 5.495,00 DKK (spar 500,00 DKK)

Emile Leclere Champagne Brut Reserve " BEST BUY "

Over 200 års tradition med vindykning. Egne vinmarker, hvor druerne primært blev solgt til POL ROGER, med fra 2014 overtog de selv fremstillingen og hvilken succes.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er en fortryllende oplevelse for sanserne, skabt med omhu og ekspertise. Denne champagne, der er blevet beriget gennem tre års lagring i kældrene, udtrykker raffinement og elegance.

Den nøje sammensatte blanding af 80% pinot meunier og 20% chardonnay giver et karakteristisk udtryk af kompleksitet. Ved en dosering på 8 g/liter udfolder denne champagne en smagsprofil, der forener dybden af modne frugter og delikate toner af brioche. Aromerne inviterer dig ind i en verden af subtile nuancer og behagelige overraskelser.

Ved at bevæge sig gennem glasset afslører denne champagne sin autentiske personlighed. Boblerne danser let og skaber en festlig stemning, mens syren og vinositeten smelter sammen i en perfekt harmoni. Dette er ikke blot en traditionel brut champagne; det er en symfoni af frugtagtig friskhed, rundhed og harmoni.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er ikke kun en fornøjelse som aperitif, men også en ideel ledsager til måltider, der forstærker smagsoplevelsen. For dem, der søger det ultimative udtryk af denne champagne, er den også tilgængelig som NATURE med 0 dosering, hvilket fremhæver renheden og autenticiteten af vinen. Et sandt mesterværk fra Emile Leclere, der inviterer dig til at opleve øjeblikke af ren glæde og forfinelse.

 

Druerne kommer hovedsagelig fra Mardeuil (landsbyen omkring Epernay)

Lagring i kældre: 3 år

Maksimal opbevaringstid: ca. 2 til 3 år

Blanding: 80% pinot meunier og 20% chardonnay.

Dosering: 8 g/liter

Smagsnoter: Aperitif og måltider

Passer til: Aperitif, måltid

Mad match: Fisk, skaldyr, stegt mad, svinekød, ost

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12 % Alkohol

 

299,00 DKK 399,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Emile Leclere Champagne Blanc de Blancs Chardonnay

Over 200 års tradition med vindykning. Egne vinmarker, hvor druerne primært blev solgt til POL ROGER, med fra 2014 overtog de selv fremstillingen og hvilken succes.

Emile Leclere Champagne Blanc de Blancs er lavet på 100% Chardonnay, og er en fejring af renhed og elegance, skabt udelukkende fra den ædle Chardonnay-druetype. Denne champagne repræsenterer en hyldest til det strålende lys og finesse, som kun Chardonnay-druen kan bringe til et glas.

Ved første øjekast præsenterer denne Blanc de Blancs sig med en strålende gylden farve, der antyder sin høje kvalitet og raffinement. Fine og vedholdende bobler stiger op fra bunden og skaber en festlig dans i glasset.

Duften er subtil og forførende med noter af hvide blomster, citrusfrugter og en antydning af brioche. Aromabouquetet er delikat og inviterer dig ind i en verden af kompleksitet og finesse.

Ved første tår fortryller denne champagne ganen med sin forfriskende syre og en bemærkelsesværdig struktur. Smagsprofilen er domineret af citrustoner, æble og pære, der smelter sammen i en harmonisk symfoni. Vinen afslører en subtil mineralitet, der afspejler jordbunden, hvorfra druerne stammer, og som tilføjer dybde til oplevelsen.

Emile Leclere Champagne Blanc de Blancs Chardonnay er ikke blot en vin; det er en rejse gennem Chardonnay-druens rige karakter og terroir. Denne champagne er ideel som aperitif, men dens kompleksitet gør den også til en fornøjelse at nyde sammen med finere retter. En sand juvel fra Emile Leclere, der udtrykker højdepunkterne af Blanc de Blancs traditionen og Chardonnay-druens majestætiske udtryk.

75cl - 12 % Alk. 

375,00 DKK 399,00 DKK (spar 24,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler