Frankrig

Rose D´Anjou Dumnacus Val de Loire 

*** En Topvin fra Loire !! ***   Måske den bedste Rose d´Anjou vi har smagt !!

En fantastisk blød vin, fed, cremet og med friske frugter. Denne Rose d´Anjou har en flot farve med hindbær reflekser. Næsen byder på aromaer af frisk frugt, som dukker op igen på ganen.

Alt i alt en læskende, forfriskende vin og lidt sødlige touch.. Sommeraftenens rosé par excellence, perfekt til grillmad..

Den primære druesort er en, der er endemisk for regionen - Grolleau, hvortil Gamay hovedsageligt er tilføjet. Druer plukkes, når de er godt modne, for at opretholde en god balance mellem sorter. Vinen er lagret 3 måneder på nye fade.

Jordforhold er en række forskellige jordarter lige fra mørke skifer til tuffeau-kalksten. Tempereret oceanisk klima med meget små variationer i temperatur - det milde klima, som Anjou er kendt for.

Serveres mellem 6 – 8 grader, lige direkte fra køleskabet.

Det er den oplagte vin at servere i solskin, så kan man også fornøje sig med den til melon med lufttørret skinke, teriyaki-maineret laks, en stærk asiatisk ret med grønt, fisk, skaldyr, kylling eller bare ren nydelse !

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  10,5 % Alkohol

Vinhus:

Dumnacus Vignerons: 180 vinbønder, der stolt bærer Loire-regionens farver, som deler den samme vinstolthed og passion, og som promoverer alles knowhow gennem et enkelt banner.

Dumnacus Vignerons symboliserer Loire-vine i al deres mangfoldighed og autenticitet.

Dumnacus Vignerons bringer os tilbage til den gallo-romerske periode, for at finde den modige galliske kriger Dumnacus; symbol på vores land, vores autentiske vinmarker og på en fri sindstilstand.

Fordi vores vine er som ham, er de også som dig. De bringer os alle sammen.

Fordi vores vine afslører Loires sande natur.

Ære til Loire!

Domaine Le Vieux Moulin - Rosé - Tavel - Rhone 

AIX - Rose - Coteaux d´Aix en Provence - MAGNUM 150 cl. - Frankrig

Guld på Concours Mondial de Bruxelles - Mundus Vini - Gilbert & Gaillard

Få en sprød, delikat og ungdommelig frisk Provence rosé på hylderne. Med nyheden Maison Saint Aix får du alt det man kan ønske sig i en kvalitetsrosé fra Provence, indrammet i et stilrent og eksklusivt design, der udtrykker kærlighed til solen, landet og gæstfriheden. Med sin smukke laksefarve og mineralske bid er AIX måske solstrålens bedste partner - og den perfekte ledsager til at nyde i godt selskab

Rosé er en af de få ting i verden, der kan få enhver anledning til at virke overskueligt, og AIX er et flot bevis på at luksus sagtens kan være til at betale.

Højlands Provence

Med en jordbund rig på mineraler, 300 solskinsdage om året, og kølige Mistral-vinde, så tilbyder dette hjørne af Provence de ideelle vækstforhold for Grenache, Syrah og Cinsault druerne, som alle indgår i AIX rosé.  Markerne ligger 420 meter over havets overflade, hvilket er nogle af regionens højest beliggende marker. Druerne har derfor gavn af køligere nætter og en større indflydelse fra mistral-vinden, der tørrer vinstokkene på dugvåde morgener, hvilket gør de solmodne druer sunde og smagfulde.

Roséharmoni

Vinhusets 50-60 år gamle Grenache-stokke giver høj smagsintensitet i vinen, mens druerne fra de yngre vinstokke garanterer friskhed i vinen. For at bevare denne harmoni, sørger Maison Saint Aix for en grundig genplantningsplan, hvor de genplanter op til 4 hektar om året med nye vinstokke. Druerne plukkes i de sene nattetimerne for at sikre friskhed, og vinen gæres og lagres på temperaturregulerede ståltanke. I vinen udfoldes der et væld af dragende aromaer som friske stenfrugter, hindbær og jordbær. Smagen er frisk, mineraldreven og blød med et opfriskende pift af tranebær i eftersmagen.   

Perfekt til skaldyr og fisk

Vinens mineralitet gør AIX til en fortrinlig partner til hummer, laks, østers og grillede rejer. Derudover fungerer vinen perfekt til grillede kylling, lette salater, tapas og asiatiske køkkener som det vietnamesiske.

En flaske indeholder 150 cl. - 13 % Alkohol.

AIX - Rosé - Coteaux d´Aix en Provence - Frankrig 2023

Guld på Concours Mondial de Bruxelles - Mundus Vini - Gilbert & Gaillard

Få en sprød, delikat og ungdommelig frisk Provence rosé på hylderne. Med nyheden Maison Saint Aix får du alt det man kan ønske sig i en kvalitetsrosé fra Provence, indrammet i et stilrent og eksklusivt design, der udtrykker kærlighed til solen, landet og gæstfriheden. Med sin smukke laksefarve og mineralske bid er AIX måske solstrålens bedste partner - og den perfekte ledsager til at nyde i godt selskab

Rosé er en af de få ting i verden, der kan få enhver anledning til at virke overskueligt, og AIX er et flot bevis på at luksus sagtens kan være til at betale.

Højlands Provence

Med en jordbund rig på mineraler, 300 solskinsdage om året, og kølige Mistral-vinde, så tilbyder dette hjørne af Provence de ideelle vækstforhold for Grenache, Syrah og Cinsault druerne, som alle indgår i AIX rosé.  Markerne ligger 420 meter over havets overflade, hvilket er nogle af regionens højest beliggende marker. Druerne har derfor gavn af køligere nætter og en større indflydelse fra mistral-vinden, der tørrer vinstokkene på dugvåde morgener, hvilket gør de solmodne druer sunde og smagfulde.

Roséharmoni

Vinhusets 50-60 år gamle Grenache-stokke giver høj smagsintensitet i vinen, mens druerne fra de yngre vinstokke garanterer friskhed i vinen. For at bevare denne harmoni, sørger Maison Saint Aix for en grundig genplantningsplan, hvor de genplanter op til 4 hektar om året med nye vinstokke. Druerne plukkes i de sene nattetimerne for at sikre friskhed, og vinen gæres og lagres på temperaturregulerede ståltanke. I vinen udfoldes der et væld af dragende aromaer som friske stenfrugter, hindbær og jordbær. Smagen er frisk, mineraldreven og blød med et opfriskende pift af tranebær i eftersmagen.   

Perfekt til skaldyr og fisk

Vinens mineralitet gør AIX til en fortrinlig partner til hummer, laks, østers og grillede rejer. Derudover fungerer vinen perfekt til grillede kylling, lette salater, tapas og asiatiske køkkener som det vietnamesiske.

En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. - 13% Alkohol.

Domaine du Bosc - Le Bosc Syrah Rosé - Pierre Besinet

Her er der en lille perle af en rosévin fra vores sydfranske vinhus: Domaine du Bosc

En rosé vin med en flot sart rosa farve, som med sin renhed og smagsfuldhed indbyder til et glas mere, et pletskud fra Domaine deu Bosc i Languedoc. Den har en behagelig velafstemt tørhed, men den har en flot fylde og en lang og elegant eftersmag, en " Value for money" Sydfransk rosé.

Beliggende på et lille vulkansk udspring, er Domaine du Bosc meget speciel i området der strækker sig langs den varme kyst i Sydfrankrig. 66 hektar beplantet med 12 forskellige druesorter, hvor der er hovedvægt på Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon Petit Verdot i de røde druer samt Chardonnay Muscat og Viognier i de hvide. Den meget specielle jordbund giver Deres vine en smagfuld og elegant stil, med mange vitaminer og mineraler i både røde som hvide vine.

Vinmageren Pierre Besinet er den seneste i Besinet-familien som er blevet forelsket i den ædle vinkunst. Hans bedstefar var vinhandler i en by nær Montpellier, men da Pierres far Jean blev optaget af ideen om at lave sin egen vin, flyttede hele familien til Vias, små 10 km inde i landet fra den berømte turistbadeby Cap d´Agde. Jean havde set de store fordele i jordbunden i dette område, men begyndte straks at plante de mere internationalt kendte druer og ikke de lokale som mange andre brugte i dette område. Pierre forlod sine forældre for at dygtiggøre sig i vinens verden. Han tog en doktorgrad i kemi, og startede sin karriere i forskellige Sydfranske vinhuse. Efter nogle år besluttede han sig for at følge i faderens fodspor og stod i 1975 for hele produktionen på Domaine du Bosc. Pierre gik som sin far mod traditionen i Sydfrankrig og lavede rene, friske, sprøde, frugagtige og livlige vine. Denne stil holder den dag i dag, og vinene bliver mere og mere efterspurgte i Danmark, hvor forbrugeren søger den mindre tunge stil.

1 kolli inderholder 6 flasker à 75 cl – 12,5% alkohol

Bordeaux Clairet - Chateau Armurey - Frankrig 

Château Armurey har en lækker indbydende og appetitvækkende duft af jordbær, ribs og granatæbler. Det er en frisk vin med en silkeagtig struktur og et moderat lille bid i tanninen.
Clairet kan med fordel drikkes køleskabskold og bør ikke overstige 10-11 grader. Den anbefales som aperitif, og i sommermånederne til picnic eller grillretter på en varm aften. Den er desuden en god medspiller til lette retter, lyst kød og fisk (laks) eller til en stor skål dampede blåmuslinger, der samler folk omkring bordet.

Clairet produceres som en rosé, hvor mosten har længere kontakt med drueskallerne, og vinen fremstår derfor som en mellemting mellem en hvidvin og en rødvin. En vin af Clairet typen er meget mørkere i farven end en Bordeaux Rosé og kan produceres i hele Bordeaux regionen. Det er ofte Merlot druen, der dominerer i disse vine, men også andre blå druetyper fra Bordeaux kan indgå.

En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. - 13 % Alkohol. 

AIX Rose Coteaux d´Aix en Provence 2022 - Jeroboam 300 cl.

Guld på Concours Mondial de Bruxelles - Mundus Vini - Gilbert & Gaillard

Få en sprød, delikat og ungdommelig frisk Provence rosé på hylderne. Med nyheden Maison Saint Aix får du alt det man kan ønske sig i en kvalitetsrosé fra Provence, indrammet i et stilrent og eksklusivt design, der udtrykker kærlighed til solen, landet og gæstfriheden. Med sin smukke laksefarve og mineralske bid er AIX måske solstrålens bedste partner - og den perfekte ledsager til at nyde i godt selskab

Rosé er en af de få ting i verden, der kan få enhver anledning til at virke overskueligt, og AIX er et flot bevis på at luksus sagtens kan være til at betale.

Højlands Provence

Med en jordbund rig på mineraler, 300 solskinsdage om året, og kølige Mistral-vinde, så tilbyder dette hjørne af Provence de ideelle vækstforhold for Grenache, Syrah og Cinsault druerne, som alle indgår i AIX rosé.  Markerne ligger 420 meter over havets overflade, hvilket er nogle af regionens højest beliggende marker. Druerne har derfor gavn af køligere nætter og en større indflydelse fra mistral-vinden, der tørrer vinstokkene på dugvåde morgener, hvilket gør de solmodne druer sunde og smagfulde.

Roséharmoni

Vinhusets 50-60 år gamle Grenache-stokke giver høj smagsintensitet i vinen, mens druerne fra de yngre vinstokke garanterer friskhed i vinen. For at bevare denne harmoni, sørger Maison Saint Aix for en grundig genplantningsplan, hvor de genplanter op til 4 hektar om året med nye vinstokke. Druerne plukkes i de sene nattetimerne for at sikre friskhed, og vinen gæres og lagres på temperaturregulerede ståltanke. I vinen udfoldes der et væld af dragende aromaer som friske stenfrugter, hindbær og jordbær. Smagen er frisk, mineraldreven og blød med et opfriskende pift af tranebær i eftersmagen.   

Perfekt til skaldyr og fisk

Vinens mineralitet gør AIX til en fortrinlig partner til hummer, laks, østers og grillede rejer. Derudover fungerer vinen perfekt til grillede kylling, lette salater, tapas og asiatiske køkkener som det vietnamesiske.

En flaske indeholder 300 cl. 13 % Alkohol.

Cap de Coste - Rosé - Pays d`Oc - Frankrig 

Læskendel og Lækker sydfransk rosévin produceret 100% på Cinsault druer.

Cinsault har været dyrket i flere hundrede år i området, men Cinsault har mistet terræn til internationalt fashionable druer som Syrah/Shiraz og Cabernet Sauvignon, men Cinsault er imidlertid en nærmest perfekt drue til at fremstille rosé af. Når druerne tidligt om morgenen er høstet og hastet til vineriet, varer gæringen i ca. 24 timer og vinen gæres ved lave temperaturer for at bevare mest mulig frugt i vinen.

Vinen fremstår nærmest laksefarvet i glasset og lokker med en frisk bouquet af friskkværnet rød peber og ribs. Smagen er halvtør, frisk og med en behagelig smag af røde bær som jordbær, hindbær og ribs. 

Det hér kunne snildt blive sommerens rosé-hit, og er perfekt at nyde på lune sommeraftener på terrassen.

1 kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. 12,5% Alkohol

Ferret - Rosé de Presseé - Cotes de Gascogne - Rose- Frankrig

Den varme sol giver en masse frugtighed til denne rosé, mens den friske vind, giver balancen og friskheden. Denne skønne rose har duft af moden rød frugt, og let citrus med en frisk balance i smagen.

Vinen er lækker frugtrig og farven er lidt lys rosa. Vinens baggrund er de røde druer (Cabernet Sauvignon og Merlot) presses omhyggeligt, umiddelbart efter høst - er der ingen hviletid af mosten med de farvende skaller. Denne proces er også kendt som "Pressée", som giver friske og lette rosévine. Dette gør Ferret's Rosé de Pressée til den ideelle vin til varme forårsdage og selvfølgelig sommer. Man kan også sige den perfekte "Swimming Pool Rosé".

Server denne skønne friske rosé til salater, skaldyr, pasta eller kyllingeretter, barbecue, buffet, eller bare ren nydelse.

Hensynet til naturen 

Familiens store investeringer gennem de sidste mange år har givet et kvalitetsmæssigt løft af vinene. Det har været en stor del af rejsen at sikre hensynet til miljøet. Vinhuset følger en naturplan, lagt af det franske landbrugsministerium (HVE – niveau 3).

Af grønne initiativer hos Domaine Guillaman kan nævnes:

• Solceller producerer al strøm i produktionen
• Grøn certificering af franske myndigheder
• 50% reduktion af sprøjtning for uønskede insekter
• 30% forøgelse af biobekæmpelse af skadedyr
• Kun brug af organisk gødning
• Fokus på vandforbrug (intet brug af drypvandingssystem)
• 60% af vinmarkerne er dækket af naturlige planter (mellem rækkerne)
• Årlige beplantninger af træer og hæk i omkring vinmarkerne

1 kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. - 13% alkohol.

AIX Rose Coteaux d´Aix en Provence 2022 - Methusalem 600 cl.

Guld på Concours Mondial de Bruxelles - Mundus Vini - Gilbert & Gaillard

Få en sprød, delikat og ungdommelig frisk Provence rosé på hylderne. Med nyheden Maison Saint Aix får du alt det man kan ønske sig i en kvalitetsrosé fra Provence, indrammet i et stilrent og eksklusivt design, der udtrykker kærlighed til solen, landet og gæstfriheden. Med sin smukke laksefarve og mineralske bid er AIX måske solstrålens bedste partner - og den perfekte ledsager til at nyde i godt selskab

Rosé er en af de få ting i verden, der kan få enhver anledning til at virke overskueligt, og AIX er et flot bevis på at luksus sagtens kan være til at betale.

Højlands Provence

Med en jordbund rig på mineraler, 300 solskinsdage om året, og kølige Mistral-vinde, så tilbyder dette hjørne af Provence de ideelle vækstforhold for Grenache, Syrah og Cinsault druerne, som alle indgår i AIX rosé.  Markerne ligger 420 meter over havets overflade, hvilket er nogle af regionens højest beliggende marker. Druerne har derfor gavn af køligere nætter og en større indflydelse fra mistral-vinden, der tørrer vinstokkene på dugvåde morgener, hvilket gør de solmodne druer sunde og smagfulde.

Roséharmoni

Vinhusets 50-60 år gamle Grenache-stokke giver høj smagsintensitet i vinen, mens druerne fra de yngre vinstokke garanterer friskhed i vinen. For at bevare denne harmoni, sørger Maison Saint Aix for en grundig genplantningsplan, hvor de genplanter op til 4 hektar om året med nye vinstokke. Druerne plukkes i de sene nattetimerne for at sikre friskhed, og vinen gæres og lagres på temperaturregulerede ståltanke. I vinen udfoldes der et væld af dragende aromaer som friske stenfrugter, hindbær og jordbær. Smagen er frisk, mineraldreven og blød med et opfriskende pift af tranebær i eftersmagen.    

Perfekt til skaldyr og fisk

Vinens mineralitet gør AIX til en fortrinlig partner til hummer, laks, østers og grillede rejer. Derudover fungerer vinen perfekt til grillede kylling, lette salater, tapas og asiatiske køkkener som det vietnamesiske.

Le Versant Grenache Rosé Pays d`Oc

LE VERSANT Grenache Rose IGP 2022 En rigtig lækker forfriskende og sprød rosevin. Kvalitet er nøgleordet i denne sydfranske Rose!

     En fremragende Rose på druen Grenache..

En skøn bouquet som er meget indbydende af friske nuancer af hindbær, jordbær samt solmodne skovjordbær.

Smagen er frisk, cremet, sprød og med røde bær touch, samt en behagelig syre i og tørhed i vinen.

Prøv denne udvalgte rose til salater, kylling, grill, buffet eller ren nydelse..

Le Versant er Vegansk.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13 % Alkohol

Vinhus: Les Vignobles FONCALIEU - Sydfrankrig

La Rosaline Rosé IGP - Foncalieu

LA ROSALINE ROSE IGP Foncalieu Sydfransk frugtrig og ligefrem vin . La Rosaline smager ganske lækkert med toner af jordbær, melon og blomsternoter i eftersmagen.

     GODT KØB!

Med drueblend af Grenache og Syrah druer, fremtræder vinen med en lys blush rose farve, og har en duft af modne letkrydrede røde bær. I smagen har vinen en frisk smag af let bærfrugt, toner af jordbær og blomsternoter med en god balance af friskhed.

Nyd denne vin til lette retter som kylling, salater eller bare ren nydelse i solen..

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5 % Alkohol

La Rosaline Foncalieu Rose er fra Languedoc i Frankrig.

La Rosaline ROSÈ IGP Foncalieu - KASSEKØB

LA ROSALINE ROSE IGP Foncalieu
- Kassekøb med 6 flasker.

Sydfransk frugtrig og ligefrem vin . La Rosaline smager ganske lækkert med toner af jordbær, melon og blomsternoter i eftersmagen.

Smager fantastisk og her sparer du en masse på kassekøbet!

Med drueblend af Grenache og Syrah druer, fremtræder vinen med en lys blush rose farve, og har en duft af modne letkrydrede røde bær. I smagen har vinen en frisk smag af let bærfrugt, toner af jordbær og blomsternoter med en god balance af friskhed.

Nyd denne vin til lette retter som kylling, salater eller bare ren nydelse i solen..

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5 % Alkohol

La Rosaline Foncalieu Rose er fra Languedoc i Frankrig.

Pellehaut Harmonie de Gascogne Rosé - Frankrig 2023

Sølvmedalje & Prix d'Excellence - Concours Vins Sudouest France 2023

Flad vin fra det flade land...

Gascogne ligger i Sydvestfrankrig, lige syd for Bordeaux. Distriktet er kendt for Armagnac-destillation, mens der er langt mellem kvalitets-bordvinene. Det skyldes, at de fleste vingårde i Gascogne dyrker deres druer på det flade land, hvor en jordbunden giver store udbytter af en ret karakterfattig vin, som er ganske uegnet til andet end destillation. og topvin fra skråningerne

Domaine de Pellehauts navn er udledt af det middelalderlige ”pila”, som betyder høj eller skråning, hvilket er en hentydning til de 180 hektar vinmarker, som udelukkende ligger på skråninger. På skråningerne afløses sandet af ler og grus, og fra sådan en jordbund kan man høste langt mere interessante vine.

En af de førende vingårde

Domaine de Pellehaut er en af de førende vingårde i Gascogne og har høstet mange lovord i internationale vinmagasiner såsom Decanter og Wine Enthusiast, ligesom de altid får gode ord med på vejen i den franske vinbibel, Guide Hachette. Det bliver ofte fremhævet, at selvom vinene er attraktive og moderne, er de også klassiske repræsentanter for Gascognes vine.

Knasende sprød og appetitvækkende frugtig

Harmonie de Gascogne Rosé laves på fem karakterfulde druesorter: Merlot-druen giver blødhed og fylde, den lokale Tannat-drue giver sammen med Malbec vægt og struktur, og Cabernet Sauvignon og Syrah bidrager med intensitet og friskhed. Vinen byder på masser af appetitvækkende intens bærfrugt og en knasende sprød smag, som er særdeles læskende.

Tigger om at blive nydt som aperitif…

Dette er simpelthen en genial vin, som nærmest tigger om at blive nydt som aperitif eller som et glas i ”utide”, men som også vil være en glimrende ledsager til retter med pasta, grøntsager eller fjerkræ. Nydes op til to år fra høståret.

1 kasse indeholder 6 flasker - 10,5% alkohol

The Holy Snail Touraine Rosé IGP – Domaine Joel Delaunay

En guddommelig rosé fra hjertet af Loire

The Holy Snail Touraine Rosé er skabt af den anerkendte vinmager Thierry Delaunay, der nøje udvælger druer fra de bedste parceller i Touraine-regionen. Resultatet er en elegant og kompleks rosévin, der afspejler det bedste fra områdets unikke terroir.

4,1 på Vivino – et rigtig godt køb!

Vinen præsenterer sig med en strålende laksefarve og en indbydende duft af ribs, jordbær og hindbær med et let krydret strejf. Smagen er velbalanceret, livlig og frisk – men også blød og cremet med en elegant afslutning.

Druer: Pinot Noir, Cabernet Franc og Gamay
Denne fine kombination giver vinen sin karakteristiske frugtige og florale profil med noter af friske røde bær, citrus og en elegant mineralitet. En let krydret undertone giver dybde og finesse.

Servering & Madmatch
Perfekt som aperitif på en solrig dag – eller som ledsager til lette retter som sommerlige salater, grillede skaldyr eller milde oste. En alsidig vin, der charmerer både i glas og selskab.

Domaine Joel Delaunay
Bag vinen står en familieejet vingård med dybe rødder i Loire-dalen. Domaine Joel Delaunay er kendt for deres bæredygtige tilgang og kompromisløse fokus på kvalitet – og The Holy Snail er et fremragende eksempel på deres håndværk.

Indhold: 75 cl – 12 % alkohol
Kasse: 6 flasker