Portugal

Provam - Vinho Verde - Portugal

Provam er en klassisk "grøn vin" lavet på 70 % Alvarinho og 30 % Trajadura. Det er en let og frisk vin, der vil klæde enhver dansk terrasse på en forårs- eller sommerdag.
Vinen har en frugtig aroma, men tør, frisk og perlende i munden. Det at den er perlende forstås af nogen som om at den er let mousserende. Her er der ikke tilsat CO2, så den er ikke mousserende. Det perlende indtryk skyldes simpelthen, at Alvarinho er en meget syreholdig drue, så prikkerne på tungen skyldes en meget frugtbundet syre og er en del af det der gør vinen til en forfriskende oplevelse.
Denne vin kan sagtens drikkes alene, men er også fantastisk sammen med lette fiske- og skaldyrsretter eller en salat. 

1 kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. - 11% alkohol.