Danmark

I bund og grund, alt det bedste fra Stauning, samlet i én flaske.

Lidt røg, lidt krydderi og masser af kompleksitet i en bredt anvendelig New Nordic Whisky.

En ekstremt alsidig whisky: For den fulde ufortyndede oplevelse, drik den ren som en skotsk malt, tilføj is for en bourbon/rye stil eller brug den til at spice din whisky-baserede klassiske cocktail op med et nordisk kaotisk twist.

70 cl. 46% Vol.

Stauning - Smoke - Single Malt Whisky - Dansk

Smoke smager som en varm sommerdag på heden; en mildt røget single malt whisky lavet på ren vestjysk maltbyg røget over lokalt høstet tørv og lyng. En fuldblods terroir-whisky, der blidt blæser sanserne omkuld.

Stauning Smoke er essensen destilleriets innovative New Nordic whisky-filosofi: Brygget på rene lokale råvarer. Maltet på åbent gulv. Røget over tørv og lyng fra landskabet omkring Stauning. Dobbelt-destilleret på små pot stills over åben ild. Lagret på 1st Fill vin- og spiritusfade. Resultatet er en elegant og raffineret whisky, der med sin blide røgsmag og komplekse karakter emmer af klitterne, heden og vinden ved Vesterhavet.

Værd at vide:

• Tørv er tusinder af år gamle døde planter og vegetation, som bliver presset sammen i tætte lag, der tørret kan bruges som brændsel. Tørven får karakter af det landskab, den er skabt af. Derfor bruger Stauning kun brændsel fra lokale tørvemoser.
• Vi blander tørven med tørrede lyngplanter, der er høstet på hedelandskabet omkring Ringkøbing Fjord. Lyng giver whiskyen en mild og aromatisk røgsmag.
• Stauning Smoke er lagret godt 5 år på en blanding af 1st Fill bourbon-fade, 1st Fill Madeira-fade, 1st Fill Jamaica rom og nye amerikanske egetræsfade.

Smag / Yderligere info

Smagen af summende bier og hedens lyng på flaske. En mild røg fra et åbent bål blander sig med med elegante noter af citrus og honning. I munden vokser en fyldig smag af tobak, nødder, vanille og friske krydderurter frem.

1 flaske indeholder 70 cl. - 47% alkohol

Stauning Kaos Triple Malt Whisky - Rum Cask

1# I den nye Limited Edition-udgave af Stauning KAOS har den vestjyske whisky lagret på gamle romfade hentet i det caribiske øhav og det sydlige Stillehav. Resultatet er en kompleks og harmonisk terroir-whisky med et strejf af eksotiske frugter.

2# Stauning KAOS er en blanding af Staunings tre maltede whiskyer: Stauning Rye, Stauning Barley og Stauning Smoke. Efter godt tre års lagring på nye amerikanske egetræsfade og First Fill Maker’s Mark-fade, har Stauning rundet KAOS af med 18 måneders lagring på romfade fra Fiji, Cuba og Barbados. Kom forbi vores butik og find den nyeste Limited Edition, Stauning KAOS - Rum Cask Finish på hylderne.

3# Stauning KAOS Rum Cask - Den vildeste KAOS, du nogensinde vil støde på! Næsen bliver ramt af tobak og vanilje, kokosnødder og bålrøg. Smagen er kompleks og fyldig med noter af syltede eksotiske frugter, citrus og chili med et strejf af æbler og krydderier.

1 flaske indeholder 70 cl - 54,4 % i alkohol

Stauning Double Malt Whisky - 40,5%

Stauning Whisky-familien har fået en ny tilføjelse: Stauning Double Malt. Denne whisky forener det bedste fra dansk rug og byg, modnet i en blanding af nye egetræs- og bourbonfade. Resultatet er en whisky med en harmonisk og velafstemt smagsprofil, der kombinerer finesse, blødhed og den karakteristiske Stauning-essens.

Double Malts karakter:

Whiskyen har en blød og velafbalanceret smag med frugtige og delikate toner af vanilje, citrus, honning, karamel, æble og røde bær.

Sådan er Double Malt fremstillet:

Whiskyen er fremstillet på rug og byg og modnet i en blanding af nye egetræs- og bourbonfade.

Om Stauning:

Grundlæggerne af Stauning Whisky havde ikke meget at gøre godt med, da de startede op i 2005. Mindst af alt, nogen som helst viden om, hvordan man brygger whisky. Men de havde en fælles passion, nysgerrighed og lyst til at eksperimentere og skabe.

En afsidesliggende landsby ved den jyske vestkyst, ni venner (en læge, en kok, en slagter, en lærer, en helikopterpilot og fire ingeniører), to små pot stills og et nedlagt slagteri. Og så havde de landskabet omkring dem: vinden, havet, markerne, lyngen og tørvemoserne. Og noget af Danmarks reneste vand. Hvad mere kan man ønske sig?

Staunings whisky har gennem de seneste år vundet mange priser i de største konkurrencer.

1 flaske indeholder 70 cl. - 40,5% alkohol