Cremant

Albert Sounit cremant de Bourgogne Brut "Cuvée Prestige"

Bedst i Test - Gastromand

Flaskehalsen 93 point

Albert Sounit - Cuvée Prestige - Demi Sec - Crémant de Bourgogne - Frankrig 

Husets Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige Demi-Sec laves udelukkende på druer fra Sounits egen vingård: Domaine Bernollin: ca. 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 5 % Aligoté.

Druerne er høstet i hånd og gæret ved druernes egen, naturlige gær. Vinens fine og vedvarende bobler stammer fra 2. gæringen, som er foregået i flasken (Méthode Traditionelle) og Crémant’en er lagret på sit bundfald i mere end 24 måneder inden dégorgering (den proces, hvor bundfaldet fjernes fra Crémant’en).

Loven foreskriver, at Crémant de Bourgogne skal lagre mindst 9 måneder inden dégorgering, og takket være den næsten 3 gange så lange lagringstid har Albert Sounits Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige en meget fin og vedvarende mousse.

Ved dégorgering (fjernelse af bundfald, dosage og isætning af prop) tilsættes en anelse højere dosage i Demi-Sec end i Brut.

Velegnet som aperitif og til dessert.

1 kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. - 12,5% alkohol.

Cremant Henri Leblanc Blanc de Blancs Brut

Crémant Blanc de Blancs Brut er selvfølgelig lavet på 100% Chardonnay.. Crémant vil sige, at man har benyttet Methode Traditionelle med anden gæring i flasken til at fremstille en mousserende vin.

 GODT KØB!

Henri le Blanc bliver lavet i pæne mængder hvert år, og specielt til det Amerikanske marked.

Vinhusets Crémant bliver hvert år revet væk.

Et virkelig godt alternativ til champagne, hvis du har brug for bobler til hverdag og fest.

Crémant Blanc de Blancs bør serveres afkølet ved ca. 8-9 grader.

Denne Crémant Blanc de Blancs, er dejlig frisk som aperitif til små kanapéer med skaldyr eller fiskeretter, tun mousse, samt med lidt friskpillede fjordrejer.. Ren nydelse..

En kasse indeholder 6 flasker  - 75 cl.  12 % Alkohol

Henri Leblanc Crémant Blanc de Blancs Demi Sec
Denne Crémant Blanc de Blancs Demi Sec er fremstillet på 100% Chardonnay og byder på en let sødmefuld stil, der gør den til et blødt og elegant alternativ til brut-udgaven. Perfekt som et friskt indslag til både aperitif og desserter.

Henri Leblanc Crémant Blanc de Blancs Brut
Crémant Blanc de Blancs Brut er ligeledes lavet på 100% Chardonnay og skabt efter den klassiske Méthode Traditionnelle, hvor anden gæring sker i flasken – præcis som ved champagne. Denne variant er tør og elegant og passer perfekt til både hverdagens små øjeblikke og festlige begivenheder.

Et fremragende alternativ til champagne
Henri Leblanc Crémant produceres hvert år i pæne mængder, hvor en stor del eksporteres til det amerikanske marked. Ikke desto mindre bliver vinhusets crémant revet væk hvert år – og med god grund! Det er et prisvenligt alternativ til champagne, uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Server Crémant Blanc de Blancs afkølet ved 8-9 grader. Den er ideel som aperitif og går særdeles godt til små kanapéer med skaldyr eller fisk, såsom tunmousse eller friskpillede fjordrejer. En ren nydelse til alle lejligheder.

Godt at vide:

• Alkoholprocent: 12%
• Flaskestørrelse: 75 cl
• Sælges i kasser á 6 flasker

Cremant de Bourgogne - Charles Ranville Brut Rose

Vores Terroirs des Fruits cuvée refererer hvidkødet frugter, som fersken og abrikos samtidig antydes små røde frugter. Denne Rosé, hvis druer kommer fra parceller udvalgt for deres overvejende frugtagtige aromaer (karakteristisk for Côte Chalonnaise eller Couchois vine). Denne vin er lavet af 3 af emblematiske druesorter fra Bourgogne.

Fremragende noter af hindbær og vilde jordbær dominerer, efterfulgt af antydninger af fersken for at afrunde denne Crémant, som er intenst frugtig og raffineret.

Denne Crémant de Bourgogne Rosé har en smuk, klar, strålende, laksefarvet nuance med lyserøde highlights. På næse og gane udvikles aromaer af rød frugt som jordbær og hindbær. Finishen er en perfekt balance mellem kraft, elegance og finesse og friskhed, samt et væld af pirrende bobler, der smyger sig godt i glasset.

Druer: Chardonnay, Pinot Noir og Gamay

Servering afkølet ved 8 grader.

Nyd denne Cremant til velkomst, salater, tapas, skaldyr, eller ren nydelse.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12 % alkohol