-15%
udsolgt-label

Hahn Winery - Chardonnay - Monterey - USA

149,00 DKK 175,00 DKK (spar 26,00 DKK)

Hahn Winery - Chardonnay - Monterey - USA 2019

Til denne vin kommer druerne langt overvejende fra Monterey County, hvor 'bourgogne-druen' Chardonnay synes at passe fremragende til regionens maritime klima. Hahn's Chardonnay er ikke smørfed vin som har fuldt blus på aromaerne, men en vin, der med sin elegante frugt og præcise syre spiller på facetter snarere end muskler.

Vinmager Paul Clifton går meget op i, at der skal være balance mellem frugt, syre og brugen af eg og han har valgt kun at bruge 20% ny eg til denne vin - og udelukkende fransk eg (fra 3 forskellige bødkere!), da amerikansk eg efter Clifton's mening ville være for aromatisk dominerende. Vinen har fået knapt 12 måneder på fad.
 
Vinen er drikkeklar nu og vil over de næste 3-5 år antage nøddeagtige aromaer, mens frugten vil blive mindre fremtrædende. I duft og smag dominerer frisk citrusfrugt med undertoner af tropefrugt, især mango og ananas. Vinen er medium til medium(+) fyldig og med dejlig friskhed og en lang, ren finish.
 
Vi anbefaler Hahn Winery Chardonnay som tilbehør til en rustik kyllingeret, gerne á la crème, til maskuline fiskeretter eller til de lyse kødretter med ditto saucer og servér den meget gerne ved i omegnen af 9-13°
 
1 kasse indeholder 12 flasker af 75 cl. 14,5% Alkohol
Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Køge Vinkompagni

Vestergade 20H, 4600 Køge

tlf: 53 87 02 25, mail@koegevinkompagni.dk

koegevinkompagni.dk

spacer