Vista Alegre - Colheita 2007 - Portvin

Vista Alegre - Colheita 2007 - Portvin

De udsøgte og nøje udvalgte druer til denne skønne Colheita fra Quinta da Vista Alegre er høstet i 2007.  Vinen har lagret og udviklet sig på fad lige siden, og er først nu blevet tappet på flaske. Portvinen kommer i flot individuel trækasse så den er perfekt som en gaveide.

Denne skønne Colheita, som bør serveres lettere afkølet, er en perfekt afslutning på et godt måltid mad.  Vinen kan naturligvis sagtens anvende til søde desserter eller gode modne oste, eksempelvis en kraftig blåskimmelost. Det er også en dejlig ledsager til kager, chokolade, valnødder, crème brûlée eller til en god kop kaffe med en god cubansk cigar.

Colheita er en Tawny fra ét enkelt høstår, som altid er lagret i minimum syv år på fad og ofte meget længere. Bemærk, at der altid et påtrykt både høstår og tappeår på flasken, således at man kan se, hvor mange år vinen faktisk har lagret på fad. En Colheita er altid klar til at blive drukket, når den er tappet på flaske. Det tjener altså intet formål at lagre vinen yderligere på flaske.

Quinta Vista Alegre ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem 4 generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle ?Lagars?, hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter. Quintaens vinmarker dækker et areal på 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte mere end 75 år.

En kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. - 20 % Alkohol