Maynards - 10 Years Old - White - Port - 50 cl. - Portugal

Maynards - 10 Years Old - White - Port - 50 cl. - Portugal

Smagen og duft er en intens oplevelse af korender, syltet abrikos, kanel, syltet appelsinskal, valnød og honning. Sødmen er bestemt til stede, og denne portvin er smukt afbalanceret via en lækker syre. Vinens lagring har gennem fordampning givet en koncentreret vin med stor længde – helt uden forstyrrende mislyde; alt er på rette plads i denne vin.

Tag hvidvinsglasset frem og nyd den let afkølet,  enten solo eller til kraftig chokoladekage, crème caramel, crème brûlée, Risalamande, nøddetærte, søde oste eller ren nydelse.

Efter åbning holder vinen sig 2-4 uger – længst på køl.

Maynards 10 Years Old White Port er blevet til med druer fra Cima Corgo og Douro Superior, og består af Códega, Malvasia Fina, Rabigato og Arinto. Men efter at have tilbragt 10 år på 600 liters fade har druernes oprindelige karakter over tid veget pladsen for ædle lagringsaromaer. Eftersom hvid portvin – modsat tawny – antager alder/oxidation straks efter vinifikationen, har man med en 10 års hvid portvin et produkt med et markant alderspræg, hvilket også fremgår af den dybgyldne farve.

Som top vinmager - Álvaro van Zeller, har man forfinet de hvide portvine med aldersindikation. Hvor man førhen alene klassificerede de hvide portvine efter deres sødmegrad, er der i dag en bred vifte af hvide kvalitetsportvine, der uden mindreværdskomplekser tager kampen op med de andre prestigiøse kategorier.

En kasse indeholder 1 flaske af 50 cl. - 20 % Alkohol.