Segura Viudas Cava Brut - MAGNUM - Spanien

Segura Viudas Cava Brut - MAGNUM - Spanien

92 point i Wine & Spirits: "The best Cava we tasted, regardless of price."

★★★★★ i Avisen.dk: "Cava i topklasse til foræringspris. Masser af perlende bobler. En kæmpe udfordring for den rigtige Champagne. Og til under halvdelen af prisen. Køb rigeligt!" 

Top 100 Best Buys 2012, Wine Enthusiast: "This is a crisp and dry as a whispy reed, with a mild grassy note on the nose. It feels fresh and focused, with lime, peach and apple flavors. Fruity, fresh and easy to like from start to finish, this is what a Best Buy should be." 

6 proptrækkere i Ekstra Bladet: "Vinkup! Til prisen er det her en aldeles fremragende mousserende og tør Cava i bedste champagne-stil. Spanierne er virkelig stærke i denne disciplin og derfor ofte gæster på mit middagsbord med fisk og skaldyr. Som velkomst til gæster er denne Cava desuden perfekt."

5 glas i Politiken: "Klasse-cava."

Brut fremstilles af 50% Macabeo, 30% Xarel-lo og 20%  Parellada og lagres mellem to og tre år inden frigivelsen. I glasset en fremragende Cava med en lys strågul farve og en raffineret og delikat duft. Smagen er fyldig, tør og med masser af karakter og en fin blød mousse. Perfekt som aperitif, receptionsvin, som gennemgående vin til frokosten eller middagen. Server i høje slanke flûtes ved 7-8 grader.

Spaniens fornemme mousserende vin Betegnelsen Cava blev indført i 1970 og dækker over Spaniens fornemme mousserende vine, fremstillet efter champagnemetoden. Oprindeligt blev disse vine solgt under betegnelsen Champaña, der imidlertid var i konflikt med den franske Champagne. Langt de fleste Cava vine produceres i Catalonien, med Penedès som vigtigste område. For at benytte betegnelsen Cava skal vinene lagres minimum 9 måneder på bundfaldet, ligesom trykket før degorgering skal være minimum 4 atmosfærer. Segura Viudas - en af de bedste Segura Viudas ligger i Spaniens Penedès-område med hovedsæde i en storslået bygning fra det 11. århundrede. De oprindelige bygninger tjente som en udsigtspost, hvor der kunne holdes et vågent øje mod fjendtlige tropper. Gennem årene blev bygningerne modificeret og udbygget og blev med tiden transformeret til et stateligt landsted i romersk– gotisk stil. I 1954 blev ejendommen købt af Segura Viudas familien. Segura Viudas Cava Brut Brut fremstilles af 50% Macabeo, 30% Xarel-lo og 20%  Parellada og lagres mellem to og tre år inden frigivelsen. I glasset en fremragende Cava med en lys strågul farve og en raffineret og delikat duft. Smagen er fyldig, tør og med masser af karakter og en fin blød mousse. Perfekt som aperitif, receptionsvin, som gennemgående vin til frokosten eller middagen. Server i høje slanke flûtes ved 7-8 grader.

1 flaske indeholder 150 cl. - 12% alkohol