Maxime Trijol Cognac, Pineau des Charentes, Blanc

Maxime Trijol Cognac, Pineau des Charentes, Blanc

En fantastisk lækker Pineau fra huset Maxime Trijol.

En meget blød frugtig og velsmagende hedvin afsluttende med en lang vedholdende eftersmag. En vin, der er meget anvendelig som aperitif, som en ledsager til desserten eller til næsten en hver slags ost, selv de mest kraftige blåskimmeloste.

Vinen er produceret på en kombination af druerne Ugni Blanc og Colombard.

Pineau produceres ved at tilsætte Cognac ( ved høj styrke ) til den ikke færdiggærede most.

Herefter lagres vine 2 - 3 år

Severingstemperatur : Den kan serveres ved forskellig temperatur afhængig af anledning og mad

Ved 5-8 grader , som aperitif

Ved 10 - 12 grader til melon og skinke

Ved 15 - 17 grader til blåskimmeloste

1 flaske indeholder 75 cl. - 17% alkohol