Likør

A. H. Riise - XO - Rum Cream liqueur / rom cream likør

Basis for denne Likør er A.H. Riise X.O. Reserve Rom, der er blandet med frisk fløde og en strejf af vanilje, karamel og kakao afrundet med ægte rørsukker. Det er en likør med en fyldig smag af rom, med et hint af vanilje og orange, afsluttende med en harmonisk og lækker fyldig og cremet eftersmag.

Tag på en rejse tilbage i tiden med A.H. Riise Rum Cream Liqueur. Det er en lækker og cremet likør, der samtidig er et blødt og imødekommende alternativ til rom. Denne likør er skabt til dem, der synes, at ren rom er en udfordring og lige en tand for stærk. Den fine gamle rom svøbes i et klæde af den bedst tænkelige fløde, hvilket fjerner alle de skarpe kanter og skaber magtfuld og velsmagende likør, der falder i manges smag. 

En flaske indeholder 70 cl. - 17 % Alkohol.

Med A.H. Riise Rum Cream Liqueur får du også mulighed for at smage på det gode liv fra "gamle dage"- som en del af Vestindiens bedre borgerskab. Likøren var på A.H. Riises tid nemlig kendt som et lidt sødere alternativ til de ædle og kraftfulde A.H. Riise-rommer. Nydelsen af den varme alkohol kombineret med den cremede fløde var noget, der var en helt særlig samfundsklasse forundt. Som alle de andre af A. H. Riise's produkter er Rum Cream Liqueur skabt på de bedste råvarer. Likøren er således produceret med mælk fra fritgående køer fra de grønne marker i Irlands hjerte.

Logbogen: Likøren

I dag er likør fremstillet af fine spiritushuse og købes på flaske hos vinhandleren. For mindre end hundrede år siden var likør noget den enkelte vinhandler eller apoteker selv fremstillede. I mange kældre var infusionskedlerne et fast inventar. På basis af ædel alkohol blev frugter, bær, krydderier og lægeurter tilsat. Her fik de lov at stå så længe eksempelvis A.H. Riise mente var nødvendigt. Når den gamle apoteker så mente tiden var inde, iværksatte han en behersket destillation hvorved alle indtrykkene fra bær og krydderier blev koncentreret og fremhævet i den endelige likør. Man kan forestille sig at St. Thomas  apoteket i Vejle har modtaget havens frugter fra de gode kunder og omsat den til liflige likører. Nu kunne kunderne sidde i vintermørket og mindes den duftende sommerhave.

Kastanielikør - Liqueur de Châtaigne Jean Gauthier 35 cl.

Kastanielikøren fra Gauthier hører til de søde sager. Det er en vel-afbalanceret likør lavet på kastanier fra Ardeche i Sydfrankrig. I dette område er der i generationer blevet lavet fantastiske likører, men kastanielikøren overgår dem alle. Alle, der smager den, overraskes over, at der virkelig er noget der smager så godt.

Kun fantasien sætter grænser for, hvad denne helt unikke likør kan bruges til. Her er nogle eksempler:  

- Drikkes til kaffen
- Hældes i kaffen
- Hældes over en isdessert
- Drikkes til ris á la manden
- Vendes i flødeskum til lagkage og anden dessert
- Kan dryppes på lagkagebunde
- Kan hældes over pandekager med is
- Bruges i marinader til kød
- Hældes i den brune sovs i stedet for sukker
- Blandes 1 del brandy og 1 del kastanielikør
- Blandes 1 del vodka og 2 dele kastanielikør
- Drikkes kold fra køleskabet eller med en  isklump
- Blandes i mousserende vin til velkomstdrink
- Bruges ofte i Frankrig til at hælde i tør hvidvin
- Bruges i marinader til kød
- Hældes i den brune sovs i stedet for sukker
- Kan generelt bruges som sødme og smagsforstærker i næsten alle slags kager og meget mere…

Flasken indeholder 35 cl.  18 % alkohol.

The Whistler - Irish Honey & Whiskey Liqueur

The Whistler Irish Honey: En Lækker Sødme i Irsk Whiskey

The Whistler Irish Honey er en uimodståelig infusion af traditionel irsk whiskey og naturlig honning. Denne unikke spiritus er skabt af Boann Distillery, der har opnået anerkendelse for deres evne til at kombinere kvalitetswhiskey med spændende smagsvarianter.

Denne skønne whiskey har en strålende gylden farve og en duft, der fortryller sanserne. Den delikate aroma af frisk honning blander sig sømløst med noter af vanilje og karamel, der giver en varm og indbydende karakter.

Ved første slurk oplever man en behagelig sødme, der omfavner ganen. The Whistler Irish Honey har en fyldig og silkeblød tekstur, der forstærker oplevelsen af honningens naturlige sødme. Denne lækre spiritus kombinerer perfekt de sødmefulde nuancer med whiskeyens karakteristiske varme og let krydrede undertoner.

Denne honninginfuseret  whiskey er en fremragende drikkelse til at nyde alene eller som en del af dine yndlingscocktails. Den tilføjer en unik og indbydende smag til klassiske drinks som Irish Coffee eller Old Fashioned. Den kan også nydes på traditionel vis, med en enkelt isklump eller i godt selskab med venner.

The Whistler Irish Honey er et eksempel på det stolte irske whiskeyhåndværk, der har eksisteret i generationer. Boann Distillery har skabt en sublim balance mellem whiskeyens kompleksitet og honningens naturlige sødme, hvilket giver en harmonisk og tiltalende smagsoplevelse.

Udforsk de søde fristelser af The Whistler Irish Honey. Denne whiskey vil behage enhver, der sætter pris på en blid og forførende smagsprofil. Så løft dit glas og nyd den fortryllende blanding af irsk whiskey og naturlig honning.

1 flaske indeholder 70 cl. – 33% alkohol

Shanky’s Whip er den nye irske whiskey likør - 35 cl.

" BAILEYS PÅ STEOIDER ”

En blanding af sort irsk whiskey, irsk spiritus og lækker naturlig smage af fløde og vanilje, som giver en blød whiskey likør med smag af toffeekaramel

Idéen til Shanky's Whip Irisk Whiskey Likør opstod fordi Shanky elskede idéen om irsk whiskey, men han kunne ikke lide den brændende fornemmelse i halsen

Han kunne godt derimod lide smagen af fløde, men kunne ikke lide den fede tekstur - og han elskede Stout, som selvfølgelig er sort.

Nu fik Shanky en lys idé, og Shankýs Whip er nu født+

Shankýs whip smager skønt rent, blandet i en cocktail eller helt simpelt med cola.

1 flaske indeholder 35 cl. - 33% alkohol.

Idéer til, hvordan du kan servere Shanky's

COLD BREW
1 del
Shankys Whip
4 dele cold brew kaffe
Serveres i et Martiniglas
Med isterninger.

IRISH OLD FASHION
1 del Shankýs Whip
1 del 1814 Aperitivo Bitters og Bourbon. 
Skive
appelsin og et maraschino
kirsebær.
Servers i et tumblerglas med
isterninge

THE LONG AND SHORT OF IT
1 del Shankys Whip
4 dele Cola
Serveres i et longdrinkglas
med isterninger og en skive
citron

ON THE ROCKS
Helt enkelt et stort glas
Shankys Whip med masser af isterninger

Norliq - Creme de Sureau - Hyldebær Likør - 50 cl. - Dansk

Denne hyldebær Likør 50 cl. på 30 % alk. er en yderst delikat dansk likør med en fløjsblød og rund smag af hyldebær. Alkohollen er nøje afstemt og gør den til en nydelse i absolut topklasse. Vi anbefaler Norliq Creme De Sureau til desserter, som ledsager til kaffen, eller blot til ren nydelse.

En kasse indeholder 1 flaske 50 cl.-  30% Alkohol.

Kastanielikør - Liqueur de Châtaigne - Jean Gauthier - Frankrig

Kastanielikøren fra Gauthier hører til de søde sager. Det er en vel-afbalanceret likør lavet på kastanier fra Ardeche i Sydfrankrig. I dette område er der i generationer blevet lavet fantastiske likører, men kastanielikøren overgår dem alle. Alle, der smager den, overraskes over, at der virkelig er noget der smager så godt.

Kun fantasien sætter grænser for, hvad denne helt unikke likør kan bruges til. Her er nogle eksempler:  

- Drikkes til kaffen
- Hældes i kaffen
- Hældes over en isdessert
- Drikkes til ris á la manden
- Vendes i flødeskum til lagkage og anden dessert
- Kan dryppes på lagkagebunde
- Kan hældes over pandekager med is
- Bruges i marinader til kød
- Hældes i den brune sovs i stedet for sukker
- Blandes 1 del brandy og 1 del kastanielikør
- Blandes 1 del vodka og 2 dele kastanielikør
- Drikkes kold fra køleskabet eller med en  isklump
- Blandes i mousserende vin til velkomstdrink
- Bruges ofte i Frankrig til at hælde i tør hvidvin
- Bruges i marinader til kød
- Hældes i den brune sovs i stedet for sukker
- Kan generelt bruges som sødme og smagsforstærker i næsten alle slags kager og meget mere…

Flasken indeholder 70 cl. - 18% alkohol.

Norliq - Creme de Cerise - Kirsebær Likør - 50 cl. - Dansk

Denne Creme de Cerise Kirsebær Likør 50 cl. 25% alk. Dansk produceret kirsebær likør i topklasse! Denne likør er lavet på økologiske kirsebær. Sorten hedder Oblachinska. Denne sort er kendt for sit høje syre og sukker indhold. Bærrene er modnet i august, hvorefter de bliver rystet af træerne og ryger direkte til presning.

Det specielle ved Creme de Cerise er, at der bliver brugt en speciel aromagær, som tydeligt smages i likøren. Likøren bliver gæret i temperaturstyrede tanke. Valget af denne gæringmetoden bidrager med friskhed og elegance i likøren. Når gæringen stopper tilsættes ren kvalitets alkohol for at få power og mere vinøsitet. Derefter køles mosten ned, så gærceller og partikler bundfalder. Efter denne proces tilsættes koncentreret kirsebærsaft, samt sukkerlage. Det bidrager med en masse intensitet. 

Likøren passer til diverse desserter, en glas til kaffen eller blot til ren nydelse.

En kasse indeholder 1 flaske 50 cl. - 25% Alkohol.

Norliq - Creme de Noix - Valnødde Likør - 50 cl. - Dansk

Denne likør fremstilles af grønne valnødder og byder på en smagsoplevelse af helt usædvanlig kvalitet og karakter. Creme De Noix er med sin delikate smag af valnød og en let karamelliseret sødme en likør i den absolutte eksklusive topklasse. Til fremstilling anvendes danske og franske grønne valnødder. Nødderne plukkes før modning, hvorefter de kværnes og blandes i en koncentreret alkoholopløsning.

Ved hjælp af specialudviklede tanke iltes alkohol og nødder gennem mange måneder, samtidig med at hyppig omrøring foretages. Den specielle iltningsmetode, omrøring og den præcise alkoholopløsning sikrer, at de rette smagsnuancer senere vil være fremtrædende i den færdige likør. Efter 11 måneder sies alkoholopløsningen fra nødderne, hvorefter den pumpes på tanke og stilles til klaring. Efter klaring tilsættes ekstrakten rørsukker og glukose samt en specialudviklet karamel, som tilsammen giver den færdige likør en perfekt balance mellem smagen af nød, let sødme og et strejf af karamel.

A. H. Riise - Liquorice Shot - Pharmacy

Apoteker Riises Lakrids Likør Shot, som med en smag af netop lakrids udover det sædvanlige, vil være med til at sætte helt nye standarder for begrebet - Lakrids Shot.

Man mærker håndværket bag. Her er tale om et produkt, som har været i de bedst tænkelige menneskehænder fra start, til Riise Lakrids Shot endelig finder hvile i den elegante flaske. Den er lavet, på en base af premium vodka, blandet med engelsk lakrids, lakridsrodspulver og salmiak - en fantastsik oplevelse!

I næsen forenes de tre smagsgivere med den fornemme vodka i en næsten alkymistisk velduft. Smagen er som i gamle dage. Første indtryk kan kun beskrives som følelsen af ægte rustne søm, fulgt op af generøse mængder af engelsk lakrids, og i slutningen kommer der lige et strejf af salmiak, ikke anmassende men lige tilpas

Kan man lide lakrids, vil man elske denne! Serveres kold ren, men også mageløs i hjemmelavet softice.

1 flaske indeholder 70 cl. - 18% alkohol.

A. H. Riise - Liquorice Shot Hot - Pharmacy

Blød og sød med mild lakrids og varme krydderier med et strejf af peber på toppen i næsen, fuld af lakrids efterfulgt af mineralsalt, afrundet med en næsten umærkelig smag af anis i smagen og med en eftersmag af mild peber og salt, varm uden at være brændende

A.H.Riise Liquorice HOT er et lakrids-shot der går lige til grænsen. Den skaber minder om barndoms slik og glade lakridsfyldte øjeblikke.

HOT er baseret på den reneste krystalklare vodka, der tilføjet en velkendt varme, lige nok til, at drikken hører hjemme i voksenskabet.

Kan man lide lakrids, vil man elske denne! Serveres kold ren, men også mageløs i hjemmelavet softice.

1 flaske indeholder 70 cl. - 18% alkohol.

A.H. RIISE CARAMEL CREAM LIQUEUR WITH RUM & SEA SALT

A.H. Riise Liqueur er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.

Basis for denne Liqueur er A.H. Riise X.O. Reserve Rum, som er blandet med frisk fløde og karamel afrundet med ægte havsalt. Det giver en Likør med en blød smag af Rom og en fyldig smag af karamel afsluttet med en pikant, let og frisk saltet eftersmag.

Duft

Lette noter af rom og god gammeldags flødekaramel

Smag

Lækker flødesmag med en mint-note efterfulgt af en mere afdæmpet note af kaffe og slutteligt en svag saltet afslutning

Eftersmag

Varm note af rom med en fyldig flødenote, hvor egetræet fjernt kan anes

Kommentar

Nyd den kold ”on the rocks”, måske i kaffen eller rørt sammen med din hjemmelavede vanilje softice!

1 flaske indeholder 70 cl. – 17% alkohol

Shanky’s Whip er den nye irske whiskey likør. 

” BAILEYS PÅ STEOIDER ”

En blanding af sort irsk whiskey, irsk spiritus og lækker naturlig smage af fløde og vanilje, som giver en blød whiskey likør med smag af toffeekaramel

Idéen til Shanky's Whip Irisk Whiskey Likør opstod fordi Shanky elskede idéen om irsk whiskey, men han kunne ikke lide den brændende fornemmelse i halsen

Han kunne godt derimod lide smagen af fløde, men kunne ikke lide den fede tekstur - og han elskede Stout, som selvfølgelig er sort.

Nu fik Shanky en lys idé, og Shankýs Whip er nu født+

Shankýs whip smager skønt rent, blandet i en cocktail eller helt simpelt med cola.

1 kasse indeholder 6 flasker af 70 cl. - 33% alkohol.

Idéer til, hvordan du kan servere Shanky's

COLD BREW
1 del
Shankys Whip
4 dele cold brew kaffe
Serveres i et Martiniglas
Med isterninger.

IRISH OLD FASHION
1 del Shankýs Whip
1 del 1814 Aperitivo Bitters og Bourbon. 
Skive
appelsin og et maraschino
kirsebær.
Servers i et tumblerglas med
isterninge

THE LONG AND SHORT OF IT
1 del Shankys Whip
4 dele Cola
Serveres i et longdrinkglas
med isterninger og en skive
citron

ON THE ROCKS
Helt enkelt et stort glas
Shankys Whip med masser af isterninger

Giffard - Blue Curacao - Frankrig

Denne Blue Curacao likør er lavet på destilater af sød og bitter appelsiner. Du er garanteret en sjov måde at tilføje lidt ekstra smag og farve til dine drinks.

1 flaske indeholder 70 cl. - 25% alkohol.

Giffard - Amaretto - Likør - Frankrig

Denne mandellikør er lavet ved at lade mandlerne, abrikoser og kirsebærsten trække i neutral spiritus. Smagen er sød og dyb med markant fedme. Smager af ristede mandler, abrikos, vanilje og makroner. Ideel i cocktails som en klassisk Amaretto sour eller andre søde frugtige drinks.

Historie :

Det hele begyndte en varm sommer 1885…
Emile Giffard er på det tidspunkt farmaceut i Angers (Val de Loire). Eksperimenterende og nysgerrig begyndte han at researche de fordøjelsesmæssige og forfriskende fordele ved mynte. Resultatet blev en ren, klar og raffineret myntelikør, som han testede på Grand Hotels gæster. Det blev øjeblikkeligt en succes.
Emile lavede sit apotek om til et destilleri og navngav sin likør Menthe Pastille, som en reference til minpastillerne, som var meget populære på det tidspunkt.
4 generationer senere er Menthe Pastille stadig et familieforetagende, hvor kvalitet stadig er i højsædet.
I dag er Giffard anerkendt som en af verdens bedste likør producenter med en bred port folio af likører og er selvfølgelige derfor en del af Køge Vinkompagni´s sortiment.

1 flaske indeholder 70 cl. - 25% alkohol.

Giffard - Triple Sec - Likør - Frankrig

Klassisk sød tripple sec likør med klare noter af søde og bitre appelsiner. Fast ingrediens i en række klassiske cocktails som Singapore Sling, Long Island Ice Tea og Margarita.

Det hele begyndte en varm sommer 1885…

Emile Giffard er på det tidspunkt farmaceut i Angers (Val de Loire). Eksperimenterende og nysgerrig begyndte han at researche de fordøjelsesmæssige og forfriskende fordele ved mynte. Resultatet blev en ren, klar og raffineret myntelikør, som han testede på Grand Hotels gæster. Det blev øjeblikkeligt en succes.

Emile lavede sit apotek om til et destilleri og navngav sin likør Menthe Pastille, som en reference til minpastillerne, som var meget populære på det tidspunkt.

4 generationer senere er Menthe Pastille stadig et familieforetagende , hvor kvalitet stadig er i højsædet.

1 flaske indeholder 70 cl. - 25% alkohol.

Norliq - Likør - Cerise - Noix - Surreau - 3 flasker af 20 cl. - Gaveæske - Dansk

De 3 Likør er

• Creme De Surau som er lavet på hyldeblomst der er et af de sundeste og mest vitaminrige bær. Likøren fremstår fyldig og cremet men et godt mix mellem sødme og et let bid af alkohol. 
• Creme De Noix er lavet på håndplukket valnød men en tilpas sødme med et let bid af alkohol.
• Creme De Cerise er lavet på den velsmagende og populære kirsebær. Likøren har en god fyldighed og cremet med den velkendte sømdme fra kirsebæret da stadig med et let bid af alkohol. 

1 gaveæske indeholder 3 flasker af 20 cl. - 25% alkohol

Stambecco - Tiramisu - Likør - Italien

Denne likør er fremstillet på Vergnano-familiens destilleri, Torino Distillati i Piemonte.
Likøren er lavet med naturlige ingredienser, herunder espressokaffeekstrakter fra lokale leverandører i Torino-området.
Fyldig smag af chokolade, cremet vanilje og kaffe - det er dessert i et glas.

1 flaske indeholder 70 cl. - 24% alkohol.

Starlino - Aperitivo - Rosé - Mini flaske - Italiensk

Starlino Rosé er lavet som en klassisk aperitif på et blend af rosévin, destillat og disse botanicals: Piemonte-malurt, sar, hyldeblomst, koriander, nelliker, tusindgylden, is, kardemomme, kvan, timian, iris, appelsinskal, citronskal og pink grapefrugtskal.

1 flaske indeholder 10 cl. - 17% alkohol.

Norliq - kirsebær - Likør - Mini flaske - Dansk

Denne Creme de Cerise Kirsebær Likør 20 cl. 25% alk. Dansk produceret kirsebær likør i topklasse! Denne likør er lavet på økologiske kirsebær. Sorten hedder Oblachinska. Denne sort er kendt for sit høje syre og sukker indhold. Bærrene er modnet i august, hvorefter de bliver rystet af træerne og ryger direkte til presning.

Det specielle ved Creme de Cerise er, at der bliver brugt en speciel aromagær, som tydeligt smages i likøren. Likøren bliver gæret i temperaturstyrede tanke. Valget af denne gæringmetoden bidrager med friskhed og elegance i likøren. Når gæringen stopper tilsættes ren kvalitets alkohol for at få power og mere vinøsitet. Derefter køles mosten ned, så gærceller og partikler bundfalder. Efter denne proces tilsættes koncentreret kirsebærsaft, samt sukkerlage. Det bidrager med en masse intensitet. 

Likøren passer til diverse desserter, en glas til kaffen eller blot til ren nydelse.

En kasse indeholder 1 flaske 20 cl. - 25% Alkohol.

Zuidam - Amaretto - Likør

Amaretto er en mandellikør lavet på abrikos.

Marie Brizard - Müre - likør

Marie Brizard Blackberry er en likør, hvor man har brugt vilde frugter og exceptionel alkohol til at lave en brombær infusion, som dernæst er blevet blandet med brombærjuice.

1 flaske indeholder 70 cl. - 16% alkohol.

Snabelvand - Spice by Spice - Solbær/hindbær og romlikør - Dansk

BRUADAR SINGLE MALT SCOTCH WHISKY LIQUEUR 24% - KÅRET TIL VERDENS BEDSTE

Bruadar er det gæliske ord for ’drøm’ og denne likør smager da også som en drøm!

Du får her en rund, blød og lækker whiskylikør med tydelige noter af honning og kandiseret frugt. Produktet består af modnede single malt skotsk whisky som er tilført skotsk honning og slåenbær, og efterfølgende tappet ved 24 % alkohol. Bemærk at man benytter single malt whisky af høj kvalitet frem for billig grain whisky til produktionen af denne højt agtede whiskylikør.

1 flaske indeholder 70 cl. - 24% alkohol

Norliq Rhubarb Organic Strawberry Vanilla, Norliq

Perfekt sammen med Gin

Den økologiske NORLIQ Rhubarb er det bedste af den danske sommer – tappet på flaske…
Likøren, der er lavet på rabarber, jordbær og vanilje, er indbegrebet af dansk sommer med en frisk og let syrlig smag af rabarber og jordbærrets sødme.

Smagsoplevelsen er til sidst bundet sammen af en lækker vanilje finish.

Denne likør er meget populær blandt såvel unge som voksne, ligesom både kvinder og mænd værdsætter den unikke kvalitet.

Rhubarben kan serveres som kølig aperitif eller bruges som mixer i en cocktail, samt som topping på den gode vaniljeis eller dessert.

Likøren er med sine 18% et lækkert bud på en klassisk drink med fin balance mellem frugt og alkohol.

1 flaske indeholder 50 cl. - 18% alkohol

PAMPELLE Ruby L' Apéro  - DEN NYE SPRITZ

Ting, vi gerne vil at du ved om Pampelle:

Det er Star Ruby Rød Grapefrugt, som alene er ansvarlig for den søde bitterhed.

Grapefrugterne er håndplukket på den solrige franske ø Korsika, beliggende i det idylliske Middelhav.

Destilleringsmetoden; Grapefrugterne halveres, blødgøres og presses på en måde, at al saft udvindes. Og de presses indtil de får den dybe fløjlsagtige røde farve. De naturlige citrus aromaer øges, ved at destillere en del af destillatet i kobber pot stills, resten efter kolonnemetoden.
Kvalitets citrusskræl hentes fra rundt om i verden, herunder Yuzu fra Japan, Cedrat fra Frankrig og Bigarade fra Haiti. Skrællende blødgøres og blandes med den destillerede spiritus.

Destillatet blandes med Cinchona træbark kinin, naturlig gentian bitters og en egen Eau-de-Vie, lavet af druer der er fermenteret og destilleret via kolonnedestillering.

Pampelle er forædlet på kanten af floden Charente i Cognac, hvor hver flaske er forseglet i form af en guldsmed, der er beskyttet i området.

Pampelle har 30% naturligt lavere indhold af sukker end andre førende Aperitiffer.

Pampelle Ruby Spritz

2 dele Pampelle, 3 dele Prosecco, (1 del Danskvand)

Pampelle Ruby Spritz Sweet

2 dele Pampelle, 3 dele Asti, (1 del Danskvand)

Pampelle Ruby Negroni

2 dele Pampelle, 1 del Gin, 1 del Vermouth Blanc

Pampelle Ruby Rosé

1 del Pampelle, 2 dele Rosé Vin, (1 del danskvand)

Pampelle Ruby Tonic

2 dele Pampelle, 2 dele Pink Grape Tonic eller Lemon Tonic fra Franklin & Sons

Garnér med rød grapefrugt til dem alle ...

1 flasker indeholder 70 cl. - 15% alkohol

Tiburtina Sambuca Classica

Tiburtina Sambuca & Likører er produceret i det nordlige Italien. Sambuca Tiburtina er den italienske fortolkning af den klassiske anislikør, der er destilleret på anisfrø for at opnå en intens aromatisk smag. Den nydes ofte efter et måltid, blandet i kaffen eller som et shot på barer.

Servér Tiburtina Classica med 2-3 kaffebønner over is eller på den italienske måde som Caffé Corretto (kaffe med spiritus).

Forslag til drinks

THE BIRD

4 cl Tiburtina Sambuca Classica
1,5 cl Marie Brizard Likør - Triple sec
0,5 cl sukker
2 cl lime
Franklin & Sons Pink Grapefruit tonic w/ Bergamot

Hæld de 4 første ingredienser i et highball glas med is og tilsæt til sidst Franklin & Sons Pink Grapefruit Tonic w/ Bergamot. Rør rundt med en ske for at blande det og pynt med en limebåd inden servering.

1 flaske indeholder 70 cl. - 38% alkohol

Carthy & Black Espresso Gin Cream Liqueur

Til dig der gerne vil prøve noget andet end Baileys, så er chancen virkelig her

Lækker creamlikør der er lavet på rigtig gin, men får den lækre sødme og fedme en god creamlikør har - uden at være syntetisk. 

Prøv i en cocktail i en cocktail : The White Englishman ( Four Jiggers Ginlime & Carthy & Black Espresso Gin Cream Liqueur )

Det allerbedste af hvad Yorkshire kan byde på, men med et lille uventet twist. Carthy & Black bruger den fineste Yorkshire creme og selvfølgelig Harrogates helt egen Slingsby Gin.

Carthy & Black ønsker at skabe noget ud over det normale for at give kræsne forbruger en smag af, hvad deres glorværdige hjemland kan tilbyde. ”Yorkshire og Dales er hjemstedet for nogle af verdens mest spektakulære landskaber,” siger Marcus Black, medstifter og administrerende direktør.

”Den rige og mangfoldige jord giver de interessante og usædvanlige ingredienser. Inspireret af succesen med Spirit of Harrogates Slingsby Gin, ønskede vi at skabe et udvalg af drikkevarer, der fremviser alt, hvad Yorkshire har at tilbyde. Vi kan lide at skubbe grænserne med innovation og eksperimentere med nye måder at give den klassiske creme likør et uventet twist.” tilføjer Mick Carthy medstifter.

1 flaske indeholder 50 cl. - 17% alkohol.

Borgiorno Meloncello Likør Spritz - Italien

Bongiorno Meloncello er en frisk og læskende likør fra Italien.

Med sin friske søde smag og smukke orange farve, der kommer

fra kødet af den italienske cantaloupmelon, bringer denne Bongiorno

Meloncello sommerfornemmelser til alle.

Orange er ikke kun farven på denne lækre likør, men også farven

for glæde og positivitet.

Så fejr La Bella Vita (det skønne liv) og nyd denne likør ren eller i

en skøn cocktail. Skål!

Bongiorno Meloncello er en forfriskning i sig selv med et par isterninger,

men den kan også bruges til at lave lækre cocktails.

Prøv f.eks.:

Meloncello Spritz :

5 cl Bongiorno Meloncello

15 cl Prosecco

Godt med isterninger

Pynt med en skive cantaloupmelon

Melongrita :

4 cl Bongiorno Meloncello

15 cl Margarita Mixer

Godt med isterninger

Pynt med en skive cantaloupmelon

1 flaske indeholder 70 cl. - 20% alkohol

Bongiorno Don Pepe - Blodappelsinlikør - Italien

I 2015 besluttede Vincenzo fra Bongiorno at producere denne likør under navnet Don Pepé for at ære sin far.

Don Pepé er en skøn likør fra Sicilien, Italien, der er produceret af skallerne af de berømte sicilianske blodappelsiner.

Derefter er den beriget med en række helt naturlige ingredienser.

Dette giver en mystisk og lækker likør med utrolig flot rød farve.

Den er brændende, aromatisk og helt unik med en fyldig smag med et delikat strejf af siciliansk blodappelsin.

Nyd et glas iskold Bongiorno Don Pepé med isterninger og lad

dig henføre dig til den italienske sfære.

Eller prøv Bongiorno Don Pepé i en af disse drinks:

Fyld et tumblerglas med isterninger, tilsæt 5 cl Bongiorno

Don Pepé, fyld op med Tonic og pynt med et par mynteblade.

Hæld 3 cl Bongiorno Don Pepé i et cocktailglas, fyld op med

Prosecco og pynt med en skive blodappelsin.

Fyld et tumblerglas med isterninger, tilsæt 5 cl Bongiorno

Don Pepé, fyld op med Red Bull Regular og pynt med et par mynteblade

1 flaske indeholder 70 cl. - 28% alkohol

Bongiorno Limoncello - Likør - Italien

Bongiorno Limoncello er en frisk og læskende likør fra Italien.

Den er produceret af søde italienske citroner, der giver fuld tryk på den friske duft og en dejlig sødmefuld afbalanceret smag.

Bongiorno Limoncello er en forfriskning i sig selv med en isterning, men den kan også bruges til at lave lækre sommerdrinks.

Prøv f.eks. en Lemon Love, bestående af :

4 cl Limoncello,

2 cl friskpresset citronsaft 

10 cl hyldeblomstsodavand

Samt godt med isterninger.

Pynt med friske citronskiver.

Lemoncello Spritz :

Kom godt med isterninger i glasset

Tilsæt Limoncello, prosecco og dansk vank i forholdet 3:2:1

Top op med mynte, og servér evtentuelt med en skive citro.

1 flaske indeholder 70 cl. - 28% alkohol.

Five Farms Irish Cream Liqueur 17%

"Måske den bedste Irske Creme Likør"

Tildelt 97 point på The Ultimate Spirits Challenge

En helt overlegen creme likør, hvor flødecremen produceres i enkeltpartier fra familieejede gårde i denne region, hvilket resulterer i en rig fløde af højeste kvalitet og konsistens.

Fløden blandes derefter med tripeldestilleret irisk whiskey, som har en blødhed og kompleksitet, der tilføjer dybde til flødens sødme.

Five Farms indeholder mere whiskey end andre mærker på markedet, hvilket giver en intensitet af whiskeysmag og varme, der er helt UNIK.

En højere procentdel af premium irisk whiskey resulterer i en overlegen irisk flødelikør.

1 flaske indeholder 70 cl. - 17% alkohol

Alma Finca - Orange Likør - Mexico

HELT FORRYGENDE MEXICANSK ORANGE LIKØR

Alma Finca Orange Likør er lavet med en unik blanding af søde og bitre appelsinskaler, friske persiske limeblade og citrusblomster

Botanicals:

Bitre appelsiner - Achiote ( træagtige smagsnoter og duft )

Søde appelsiner - Pimienta Corde ( allehånde )

Appelsinblade - Persiske Limeblade - Citronblade

Smag : En perfekt kombination af sødme, subtil bitterhed og et strejf af krydderier, der ender med en vedvarende eftersmag af appelsin og lime.

Aroma : Appelsinskal, karamel, florale samt let peberede noter.

Orange Spritz

1,5 cl. Alma Finca

1,5 cl. Citronsaft

3 cl. Dansk vand

6 cl. Prosecco

Tilføj alle ingredienser i et vinglas med isterninger og rør rundt. Pynt med en twistet citronskal.

Også fantastisk bare med en isterning eller lidt alm. tonic med en lime som pynt.

1 flaske indeholder 70 cl. - 40% alkohol.

Lasserre Honey Cognac Likør - Frankrig

Prisvindende likør der får ”englene til synge”

Vores ambition er at udvide samt forbedre udvalget af cognac likører på det Europæriske marked. Vores cognac likør er tappet på eksklusive prisvindende 700ml flasker.

Den er tilsmagt med honning, cognac samt sydamerikanske krydderier. Alkohol procenten er på 25%, derudover er den rund i smagen med en afbalanceret aroma samt sødme. Vi har lagt mange tanker og tid i at udvikle vores produkt, og med Lasserre Honey Cognac Liqueur har vi haft fokus på kvalitet hele vejen rundt

– i alt fra smag til flaskens fremtoning

Prisuddelinger i San Francisco:

MicroLiquor Spirit Awards 2018: Guldmedalje for bedste likør

World Spirit Competition 2019: Guldmedalje i kategorien ‘Cognac med smag’

MicroLiquor Spirit Awards 2018: Sølvmedalje for flaskedesign

Flaskens design:

Når du ser på flasken, bemærker du graveringen på forsiden af flasken. Alle flasker er indgraveret med en indgravering på 0,13 mm, hvorimod teksten på forsiden er indgraveret med ægte guld flager. Selve flasken vejer i alt 1,8 kg.

Baggrundsviden:

Tilbage i 2016, deltog grundlæggeren for Lasserre(Norvel), i en messe i Lyon, Frankrig. Efter at være kommet hele vejen fra New Orleans, med en idé om at skabe et Fransk produceret produkt i form af likør. Her mødte han Siebe som skulle vise sig at kunne opfylde den drøm som Norvel gik med, og allerede efter et år efter med utallige design og tilsmagninger, fik de skabt det vi i dag kender som Lasserre Cognac. I 2017 kom den første flaske Lasserre Cognac ud i butikkerne i New Orleans.

FLASKE INDHOLD

Demineraliseret vand

Cognac VS

Sukker sirup

Naturlig ingefær, dyrket i Frankrig

Naturlig honning ekstrakt, fra Frankrig

Nøgleord

Cognac VS lageret 2 år

Cognac ABV 67-70%

Oprindelse: Petite Champagne

Cognac hus: SVE Distillerie

Druesort: Ugni Blanc

1 flaske indeholder 70 cl. – 25% alkohol

Ron Espero - Cocoa & Rum - 40%

Den nyeste variant i den meget populære serie af rom-likører fra Ron Espero, er Espero Cocoa & Rum.

En fortryllende rom-likør, der perfekt kombinerer de bedste rom fra Den Dominikanske Republik med Criollo-kakaobønner og en dejlig afrundet sødme. Criollo er en af de sjældneste kakaobønner, kendt for sin rige, komplekse aroma og dybe, bløde smag. Foretrukket af håndværkschokolademagere bruges det til at skabe nogle af verdens bedste chokolader. Criollo-bønner udgør kun omkring 3 til 5 procent af verdensmarkedet. Disse kakaobønner af høj kvalitet har en kompleks smagsprofil med kraftfulde frugtagtige og krydrede smagsnuancer og meget lidt bitterhed. De blandes normalt med andre varianter på grund af deres sjældenhed og pris.

Espero har kreeret en fantastisk opskrift på denne kakao-rom-likør, på baggrund af deres store viden, erfaring og tradition med disse sødlige og behagelige rom-baserede produkter.

Vi gør opmærksom på, at dette er en rombaseret spiritdrink

1 flaske indeholder 70 cl. - 40% alkohol

Ron Espero - Coffee & Rum - 40%

Produktionen af Espero Coffee & Rum, starter med de fineste nicaraguanske kaffebønner fra Matagalpa-området, der ristes til perfektion. De nøje udvalgte kaffebønner males derefter i hånden, sammen med eksotiske vanille-stænger fra Den Dominikanske Republik. Blandingen bliver derefter langsomt koldbrygget for at udtrække den glatte intense kaffesmag og naturlige sødme, og udelade den bitterhed som opvarmet brygning ellers udleder. Den lækre koldbryggede kaffe blandes med 7 år gammel rom fra Den Dominikanske Republik i små batches af Espero Coffee & Rum.

Espero Coffee & Rum er så naturligt sød, at der kun skal tilføjes et strejf af ren rørsukker.

Resultatet er en fremragende kaffelikør baseret på lagret rom. Smagen er en karakteristisk naturlig kaffesmag og perfekte hints af vanille-sødme og den gamle rom.

Vi gør opmærksom på, at dette er en rombaseret spiritdrink

1 flaske indeholder 70 cl. - 40% alkohol