Weingut Geyerhof - Stockwerk - Grüner Veltliner - økologisk/biodynamisk - Østrig

Weingut Geyerhof - Stockwerk - Grüner Veltliner - økologisk/biodynamisk - Østrig

Stockwerk er tør, ren og læskende Grüner Veltliner, der med beherskede 12,5% alkohol er en nydelse at drikke. Druerne stammer fra yngre stokke fra husets marker i omegnen af Oberfucha, der høstes medio oktober. Til trods for den sene høst er dette en elegantier med slank frugt, urtede elementer og et strejf af friskkværnet peber.

Servere vinen ved ca. 10° til koldrøget laks, til de lettere forretter eller en ung frisk gedeost.

Bio-Weingut Geyerhof hører hjemme i Kremstal, hvor husets marker ligger i umiddelbar nærhed af ejendommen i Oberfucha, grænsende op til Wachau. Til trods for at både mor Ilse og sønnen, Josef, er stille gemytter, er der efterhånden mange, der har fået øjnene op for denne fremragende producent, bl.a. gennem gentagne kåringer af Geyerhofs tørre hvidvine som årets bedste i Østrigs anerkendte vinguide, A'la Carte.

Geyerhof har været økologisk siden 1988 og årtiers erfaring har givet uvurderlig viden om markernes egenart, hvilket i vinene oversættes med stor sikkerhed og mark-typicitet. Fra 2021 er de også blevet biodynamisk certificerede (Demeter).

1 kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. - 12,5% alkohol.