Cape Saint Blaize - Gin - Oceanic - Syd Afrika

Cape Saint Blaize - Gin - Oceanic - Syd Afrika

Den har en mørk farve, som om at den har ligget på fad – hvilket den dog ikke har. En blød struktur, sødme som om der er kaffe i, men det må være Rooibo’s der kommer med de noter. Den bider lidt på tungen, har en stærk tørhed fra enebær som langsomt ebber ud i en blød lettere sødme.

Det her er en gin der kan nydes ren men som det ses her ved siden af, også gør sig fortrinligt i decideret cocktails.

Et destilleri der laver alt i hånden, lige fra plukning af botanicals, til destillering, tapning, påsætning af etiketter og ikke mindst støbningen af deres unikke keramiske flasker.

Cape Saint Blaize Gin er at betragte som et destilleri med en kunstnerisk tilgang til det at producerer unikke velsmagende og utroligt flotte gin. 

Der destilleres i deres historiske bygninger Okkerladen i Mossel Bay i Sydafrika. De sætter en dyd i at benytte velafprøvede og gamle traditioner. alt dette for at sikre at du får en unik og velbalanceret gin – hver gang.

De håndlavede keramiske flasker bygger på ældgamle traditioner fra området og det er tydeligt at der bliver lagt energi og hjerte i, igennem hele produktionen af denne gin.

1 flaske indeholder 70 cl. - 43% alkohol.